Tabasco
Se espera asistencia de 150 mil visitantes al XII Festival del Chocolate: Turismo
Anuncia José Nieves que el evento tendrá como invitados a dos países, Italia y Estados Unidos.
Anuncia José Nieves que el evento tendrá como invitados a dos países, Italia y Estados Unidos.
“El Festival ha crecido de una manera extraordinaria, estamos preparando muchísimas sorpresas; vamos a tener una experiencia que esperamos pueda poner en valor lo que ha pasado en Tabasco, la historia del cacao, del chocolate”, adelanta el funcionario.
Destaca que ahora se contempla realizar tres concursos, que lo distinguirá a nivel internacional: el Primer Concurso Nacional del Chocolate Mexicano de Origen, Primer Concurso de Cacao de Origen y el Primer Concurso de Chocolate de Mesa con Agua.
El titular de Turismo de Tabasco, José Antonio Nieves Rodríguez, anunció que el XII Festival del Chocolate, con los 150 mil visitantes que prevé recibir, superará en 50 por ciento los ingresos que recibió la edición pasada.
“Estamos apuntando recibir 150 mil visitantes este año, esa es nuestra meta; creemos que vamos a tener la ocupación hotelera al tope, durante los días del Festival y por supuesto, todos los servicios que están interconectados con el turismo”, expresó con optimismo sobre este evento que se realizará del 15 al 19 de noviembre, en las dos naves del Parque Tabasco.
“El año pasado, la derrama económica directa del Festival fue de 88 millones de pesos, confiamos que es una cifra que no solamente se va a rebasar, sino si ya hablamos de todo el contexto del entorno, el impacto será muy importante. Yo estimo que debemos de llegar a 120 a 150 millones de pesos de derrama, es a lo que aspiramos”, sostuvo.
Nieves Rodríguez señaló que, si bien originalmente se previó tener sólo como invitado a Italia, se optó por sumar también a Estados Unidos, en virtud de que la Asociación Industrial de Chocolateros Finos hizo la petición.
“Por primera vez, un país tan grande como Estados Unidos, tan poderoso como la industria chocolatera de Estados Unidos, nos hace la solicitud de estar como invitado en el Festival del Chocolate”, reveló.
“El Festival ha crecido de una manera extraordinaria, estamos preparando muchísimas sorpresas; vamos a tener una experiencia que esperamos pueda poner en valor lo que ha pasado en Tabasco, la historia del cacao, del chocolate”, añadió.
Destacó que el 12 Festival de Chocolate sobresale por ejemplo del Eurochocolat que se realiza en París, por cubrir tres dimensiones: la producción del cacao, del chocolate y la buena mesa, con un enfoque de nuestra historia que va hasta la cultura olmeca, en la que se encontrado nuevos hallazgos relacionados con las primeras formas de consumo de este grano.
“Hemos encontrado datos extraordinarios, no solamente desde este concepto primario de que los Olmecas son los que domestican una selva y crean un producto de una semilla que solamente se chupaba”, refirió.
“Ellos (los Olmecas) hacen el tostado, luego lo consumen como un alimento, el líquido lo transforman, eso es valiosísimo, sino que además los cacaos criollos o cacaos nativos proceden generalmente de Mesoamérica, después de la Conquista se llevan a Sudamérica, pero las cepas criollas o blancas normalmente son mesoamericanas, eso es para mí un descubrimiento mayúsculo que hemos estado investigando”, recalcó el secretario de Turismo.
Las premiaciones, precisó, serán adelantadas al viernes para que, en los dos días restantes del evento, los asistentes puedan adquirir productos de los ganadores.
“Trabajamos para el post-productor; para el chocolatero; para la gastronomía con alta innovación, particularmente cocina tradicional con este concepto de alta innovación y el turismo es el gran tractor de esto; tenemos el derecho, la cultura y el cacao y el chocolate nos pertenece”, recalcó.
José Nieves mencionó que en esta edición habrá también catas, concursos de cocina, capacitaciones de chefs, exposiciones, video-conferencias, como la participación de artesanos.
Una de las exposiciones, destacó Nieves Rodríguez, será las de fotografías que formaron parte del libro “Cacao, la planta que atraviesa el tiempo”, escrito por el historiador italiano Massimo Di Giuseppe, quien realizó este trabajo en coordinación con la Secretaría de Cultura de Tabasco y el Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Otras personalidades que se espera asistan al Festival, refirió son el embajador italiano Luigi De Chiara, quien ha apoyado con la promoción en su país del evento, para que participen desde pequeños chocolateros hasta empresas grandes, como Ferrero, así como Eugenio Garducci, director General del Eurocholat.
Desde luego, añadió el funcionario, está también contemplada la asistencia de decenas de chefs de talla internacional, entre ellos, uno con el premio Michelín, que dará capacitación, así como el mexicano Ricardo Muñoz Zurita, de origen tabasqueño.
Indicó que entre las dos naves del Parque Tabasco, será instalada una carpa donde estarán entre 20 y 32 cocineras tradicionales de México, así como de los países del Mundo Maya; es decir, de Belice, Guatemala, Hondura y El Salvador.
Además, agregó el titular de Turismo, se realizará el gran Duelo de Fogones, en el que se prevé que participen 183 cocineras tabasqueñas.
Tabasco
Tabasco y Puebla aliados turísticos: te contamos
Durante estos días, la capital tabasqueña ha sido el escenario de un importante encuentro interestatal. Tabasco recibe a una delegación completa de autoridades, tour operadores y prestadores de servicios turísticos provenientes de Puebla. El objetivo principal de esta visita, enmarcada en un “Fam Trip” (viaje de familiarización), es fortalecer la conectividad entre ambos estados, crear alianzas estratégicas y proyectar a Tabasco como un destino de referencia a nivel nacional.
15 de julio: La llegada y las alianzas estratégicas
- El arribo: La jornada comenzó con el recibimiento de la delegación poblana, encabezada por el subsecretario de Promoción Turística de Puebla, José Miguel Vélez Moreno. El grupo aterrizó en Villahermosa a través del vuelo de Volaris que ahora conecta directamente a ambas entidades.
- Networking B2B: Se llevó a cabo la presentación oficial del destino conjunto Tabasco-Puebla en el Holiday Inn Villahermosa Aeropuerto. En este espacio, se realizó un ejercicio de colaboración (networking) entre agencias de viajes, tour operadores y presidentes de asociaciones de ambos estados para concretar negocios y consolidar una oferta turística integral.
- El mensaje oficial: Durante un encuentro con medios de comunicación, la subsecretaria de Turismo del Estado, Norma Araceli Aranguren Rosique, destacó que estos tres días de trabajo buscan traducirse en alianzas concretas para potenciar el turismo en el sureste mexicano.
16 de julio: Inmersión en la cultura y naturaleza tabasqueña
- Presentación de riquezas: El día arrancó con una rueda de prensa donde se oficializó la unión de Tabasco y Puebla como destinos turísticos que comparten e intercambian su gran riqueza, gastronomía y cultura.
- Recorrido por la historia: Apoyados en la movilidad terrestre de Mobility ADO, la delegación poblana visitó el Museo Casa del Agua. Posteriormente, caminaron por las calles del Barrio Mágico de Villahermosa, guiados por “Mundo Choco Chepe”, quien les compartió anécdotas y datos fundamentales de la identidad tabasqueña.
- Naturaleza y conservación: Para demostrar por qué Tabasco es el edén de México, los visitantes recorrieron dos espacios icónicos:
- Parque-Museo La Venta: Se adentraron en la selva para caminar entre las majestuosas esculturas de la civilización olmeca.
• • YUMKA’: Vivieron un encuentro directo con la biodiversidad, apreciando la flora y fauna en su estado más puro, consolidando a Tabasco como un destino imperdible de naturaleza y conservación.
Tabasco
Supervisa Javier May programa Crédito Ganadero a la Palabra en Macuspana
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, supervisó los grandes avances del programa Crédito Ganadero a la Palabra en el municipio de Macuspana, destacando que esta estrategia está transformando a corto plazo la vida de los pequeños productores. El mandatario afirmó que el Gobierno de Tabasco mantiene un compromiso firme con el rescate del campo, registrando hasta el momento mil 565 nacencias en la región y proyectando cerrar el año con más de tres mil crías, lo que confirma la alta eficiencia de este esquema de repoblamiento.
Durante su visita a la Comunidad de Aprendizaje Pecuario “Orgullo Ganadero” en la ranchería Abasolo primera, el titular del Ejecutivo estatal constató el impacto positivo del acompañamiento técnico y el trabajo en equipo con las familias beneficiadas. Acompañado por el alcalde Gaspar Díaz Falcón, May Rodríguez enfatizó que la verdadera riqueza de la entidad se encuentra en su gente y en el sector rural, revirtiendo décadas de abandono institucional para impulsar el florecimiento del hato ganadero con un respaldo directo y sin intermediarios.
En su intensa gira de trabajo, el mandatario también supervisó los corrales que albergan sementales de alta calidad genética, como la raza Nelore, y reafirmó que la meta estatal es alcanzar 100 mil vientres y 10 mil sementales. Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP), Guillermo Priego León, y el subsecretario de Ganadería, Joaquín Alejandro Ligonio, destacaron que el éxito de este magno proyecto radica en la confianza mutua entre las autoridades y los productores para consolidar el mejor ganado del país.
Tabasco
La propuesta del Gobierno a locatarios de la Antojeria: Te contamos
Tras la venta del predio del gimnasio “La Choca”, más de 120 familias que trabajaban en el espacio “La Antojeria” ubicado en dicho predio, se quedaron sin un lugar donde desempeñar la venta de sus productos. El Gobierno de Tabasco en conferencia de prensa aviso que actuaria al respecto, junto con la secretaría de Turismo y Desarrollo Económico. Por lo que ya existe una propuesta formal, te contamos a continuación todos los detalles.

El Parque Tabasco “Dora María”
La titular de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, en un recorrido por el recinto ferial, presento como alternativa a los locatarios de la Antojeria, usar el espacio de zona de comida del Parque Tabasco como nuevo espacio para la venta de sus alimentos y productos. Ornelas Gil aseguro que los comerciantes están en la disposición de trasladarse.

“Es un inmueble que usamos poco, y como es tan grande se utiliza por zonas, se abre como un espacio para la ciudadanía”
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