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Tabasco

Olvídate del pan convencional y comienza a comer pan de masa madre

Mejora tu salud intestinal y mantén un índice glucémico bajo con este pan.

Mejora tu salud intestinal y mantén un índice glucémico bajo con este pan.

Si eres amante del pan, pero tratas de evitarlo por cuestiones de salud o porque tratas de no consumir tantos carbohidratos, tenemos la solución perfecta para ti. El pan de masa madre es una alternativa saludable y deliciosa al pan tradicional.

A diferencia del pan tradicional que se elabora con levadura, el pan de masa madre solo utiliza como fermento la mezcla de harina y agua. Bajo condiciones de temperatura, humedad y tiempo adecuados va generando bacterias y levaduras naturales propias de la harina. Así, logra un fermento natural.

El consumo de este alimento puede traer grandes beneficios a la salud, estos son algunos de ellos:

Mejora la digestión

Por su naturaleza, este pan está dotado de lactobacilos, por lo que es más fácil de dirigir, además de ayudar a la absorción de vitaminas y minerales como potasio, magnesio y zinc.

Menos azúcar en sangre

El pan de masa madre generalmente tiene un índice glucémico más bajo que el pan convencional, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.

Contiene vitaminas y minerales

La composición de la masa madre es tan compleja que alberga muchos nutrientes. Entre ellos se encuentran las vitaminas B1 a B6, B12, folato, tiamina, niacina, riboflavina, vitamina E, hierro, magnesio, calcio, fósforo, zinc y potasio. Además, también tiene un increíble balance de proteínas y ácidos grasos.

Menos Ingredientes Procesados

En comparación con muchos panes comerciales, el pan de masa madre a menudo utiliza ingredientes simples y naturales, evitando aditivos y conservantes.

Donde conseguir pan de masa madre en Villahermosa

Artesanos

Ellos elaboran pan rústico a base de masa madre. Cuentan con una amplia variedad de panes como hogazas, focaccia, pan en barra, entre muchos más.

Redes sociales

Facebook: Artesanos – Pan artesanal
Instagram: @artesano_pan_artesanal
Whatsapp: 9934440300

Baguettino’s

Tienen distintos panes elaborados artesanalmente, pero uno que no te puedes perder, es su pan de chuta, un pan peruano endulzado con miel y elaborado con mantequilla Gloria y masa madre.

Redes sociales

Facebook: Baguettino’s
Instagram: @baguettinos

Dirección: Av. Gregorio Méndez esq. Nicolás Bravo #2801 Col. Atasta Villahermosa, Tabasco

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Tabasco

Lleva Javier May atención directa a Balancán con jornadas de atención al pueblo

El gobernador de Tabasco, Javier May, visitó la comunidad de Quetzalcóatl en Balancán como parte de las Jornadas de Atención, un esfuerzo que busca estar cerca de las personas y escuchar directamente sus necesidades. Estas jornadas, según explicó, no son eventos aislados, sino una estrategia permanente para mejorar el bienestar de la población.

Durante su visita, destacó la importancia de los centros integradores, los cuales considera clave para el desarrollo de las comunidades. Son espacios donde se canaliza apoyo, orientación y soluciones a problemáticas locales, con un enfoque cercano y directo.

La presencia del gobernador reafirma su compromiso de mantener un gobierno de territorio, no de escritorio, priorizando a quienes más lo necesitan. La idea es clara: seguir construyendo desde lo local para transformar Tabasco.

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Tabasco

Nombran a Óscar Tonatiuh Vázquez como el nuevo fiscal de Tabasco

Con 32 votos a favor, el Congreso del Estado eligió a Óscar Tonatiuh Vázquez Landeros como nuevo fiscal general de Tabasco, tras la renuncia de José Barajas Mejía la semana pasada. Tonatiuh ya había estado como encargado de despacho mientras se definía quién ocuparía oficialmente el cargo.

Su nombramiento fue parte de una terna enviada por el gobernador, en la que también participaron Patricia Mayo López y Víctor Hugo Reyes. Finalmente, fue Vázquez Landeros quien obtuvo el respaldo de la mayoría en el Congreso.

Durante la sesión, el presidente de la Mesa Directiva le tomó protesta y agradeció a los demás candidatos por su participación. Ahora, Vázquez Landeros asume el reto de encabezar la Fiscalía estatal.

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Tabasco

Presenta Yolanda Osuna el Plan Municipal 2024-2027 para Centro: te contamos.

La alcaldesa Yolanda Osuna Huerta presentó el Plan Municipal de Desarrollo 2024-2027 (PLADEMUN), con el que se marca el camino que seguirá el municipio durante los próximos tres años. El evento se realizó en el Gran Salón Villahermosa del parque Tomás Garrido, donde el secretario de Ordenamiento Territorial y Obras Públicas, Daniel Casasús, fue en representación del gobernador Javier May. Quien en su participación subrayó la importancia de contar con un instrumento de planeación democrática como el Plan Municipal de Desarrollo 2024-2027, ya que permite trazar con claridad la ruta del gobierno municipal en los próximos años. Señaló que este tipo de acciones no solo responden a las necesidades y aspiraciones del pueblo, sino que también contribuyen a consolidar el proceso de transformación que vive el estado, al trabajar con una visión de futuro, con orden en la gestión pública y con un firme compromiso con la ciudadanía.

Servicios más fáciles y cercanos

Uno de los enfoques principales del plan es mejorar la manera en que la ciudadanía accede a los servicios públicos. La meta es avanzar en la digitalización para que los trámites sean más rápidos, más simples y sin tanta vuelta. Así como dar seguimiento a programas ya conocidos, como Mujeres al Centro, enfocado en apoyar a las mujeres de la ciudad con acciones concretas. Con esto se busca consolidar avances en igualdad sustantiva y desarrollo social.
En el evento se detallaron los ejes, estrategias y acciones que buscan darle continuidad al trabajo iniciado en su administración pasada. Ya que el nuevo Plan Municipal busca darle continuidad al trabajo que ya se venía haciendo, pero con una mirada renovada y más herramientas para lograrlo

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