Tabasco
La malanga: un snack tabasqueño saludable
Una vez que pruebes los chips de malanga, estás se convertirán en tu snack favorito.

Una vez que pruebes los chips de malanga, estás se convertirán en tu snack favorito.
Es posible que hayas oído hablar del Taro o incluso lo hayas probado en helados o bebidas, pero ¿sabes qué es? En Tabasco, conocemos a este alimento como malanga. Este tubérculo, además de ser rico en nutrientes y tener numerosos beneficios para la salud, resulta sumamente delicioso.
La malanga se asemeja en cierto modo a la yuca, aunque suele ser de tamaño más pequeño y está cubierta de pequeñas vellosidades. Puede presentarse en color blanco en su interior, pero también hay variedades amarillentas o con manchas moradas, siendo todas similares en sus propiedades nutricionales.
Este alimento es sumamente saludable, ya que no contiene grasas ni colesterol, además de tener muy bajo contenido de sodio.
Algunos de los beneficios de consumir malanga son:
- Contiene grandes cantidades de vitamina A, C, E y B6.
- Mejora el sistema inmunológico.
- Ayuda a mejorar la digestión gracias a la fibra que contiene.
- Tiene un índice glucémico bajo, siendo beneficioso para la salud cardiovascular.
- Es una buena fuente de carbohidratos complejos.
¿Cómo puedes consumir la malanga?
Aunque podrías cocinarla hervida, como la yuca o la papa, una opción creativa y saludable es disfrutarla en forma de chips como snack. En Tabasco, diversas marcas ofrecen este producto, siendo Malinga una de las opciones más populares.
Malinga es una marca local que vende chips de malanga en ocho sabores diferentes, como naturales, queso, flaming hot, canela, crema con especias, chipotle, habanero con limón y adobadas. Además de ser deliciosas, son bajas en grasas, no contienen colesterol y son gluten free.
Puedes encontrarlas en Grupo Leo, El Ote, Restaurante El Capitán, Artesano Boutique, entre otros comercios locales. Para conocer más acerca de este negocio puedes consultar su Instagram: @malinga_chips.
Tabasco
Gobierno de Tabasco destinará mas de 228 millones en Comalcalco recibirá para obra pública

El Gobierno del Pueblo destinará más de 228 millones de pesos en obra pública para Comalcalco durante 2025, con el objetivo de mejorar calles, alumbrado, vivienda y otros servicios esenciales, anunció el gobernador Javier May Rodríguez en su tercera audiencia pública en el municipio.
Durante la jornada, el mandatario reafirmó su compromiso de acercar los servicios de salud, educación, asistencia social y desarrollo económico a las comunidades. También se informó que en mayo se abrirá nuevamente la plataforma de inscripción para alumnos de nivel básico, garantizando que ningún niño o niña se quede sin estudios.
Además, se invitó a las familias de la región a participar en la Clase Nacional de Boxeo este fin de semana, evento impulsado a nivel nacional por la presidenta Claudia Sheinbaum y en Tabasco por el gobernador Javier May, con el objetivo de fomentar el deporte y la convivencia en espacios públicos.
Tabasco
Arrancan pagos del programa Pescando Vida para productores acuícolas

A partir del 4 de abril, 800 productores de Cárdenas y Jonuta comenzaron a recibir el apoyo mensual de 5 mil pesos del programa Pescando Vida, con una derrama inicial de 4 millones de pesos, informó la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP).
Los beneficiarios ya cuentan con el recurso en sus tarjetas bancarias y también han recibido insumos como jaulas y redes para fortalecer su producción. A partir de mayo, se sumarán más productores de Centla, Cárdenas, Paraíso, Emiliano Zapata y Nacajuca.
El programa busca apoyar a 10 mil acuicultores y ostricultores durante el sexenio, con el objetivo de mejorar su producción y generar más ingresos para sus familias. En octubre se retomarán asambleas informativas para que más personas puedan integrarse y recibir el apoyo a partir de 2026.
Tabasco
FIRT Olmeca frena ola de violencia tras captura de ‘La Geisha’ en Cárdenas

La Fuerza Interinstitucional de Reacción Táctica (FIRT) Olmeca respondió con rapidez y contundencia ante los actos violentos que se registraron este jueves en la carretera Cárdenas–Villahermosa, luego de la detención de Adrián “N”, alias “La Geisha”, presunto generador de violencia en la región.
La captura, ocurrida en Cárdenas, provocó la quema de al menos dos vehículos por parte de presuntos miembros de su grupo criminal. Sin embargo, la movilización inmediata de la FIRT Olmeca logró contener la situación y evitar que se propagara a otros puntos del estado. La operación fue respaldada por la Secretaría de Seguridad, Ejército Mexicano, Guardia Nacional y Marina.
Debido a la reacción coordinada, se controlaron los disturbios sin que se reportaran personas heridas, permitiendo que las actividades en la zona continuaran con normalidad. Las autoridades subrayaron que este tipo de respuestas buscan mantener la estabilidad y la seguridad en Tabasco.
Con este operativo, la FIRT Olmeca refuerza su papel clave en la estrategia de seguridad estatal, demostrando que la coordinación entre fuerzas federales y locales sí da resultados cuando se trata de frenar a los grupos delincuenciales.
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