Cultura
Guardianes del Oro Verde en Tabasco
La esencia del trabajo campesino en los campos plataneros del estado.
La esencia del trabajo campesino en los campos plataneros del estado.
En 1884, los tabasqueños Manuel Jamet y José Jesús Dueñas fundaron un comercio que se convertiría en una demanda que proporcionaría al estado un gran desarrollo económico. El objetivo de estas personas era transportar la fruta de Frontera, México a Nueva Orleans, Estados Unidos. Por diversos motivos la fruta no llego a su destino. Fue para 1907 que la compañía frutera Southern Steamship and Importing se instaló en Frontera y envió a Nicaragua con destino a Galveston un cargamento de 3,500 racimos de plátanos Roatán, fue así como inicio la producción y exportación del Oro Verde en Frontera, Tabasco.
Cuando comenzó la exportación de esta fruta algunas embarcaciones se realizaban frente al puerto, otras en mar abierto, donde hombres valientes, de manos callosas y acostumbrados a ganarse la vida con mucho trabajo eran avisados con seis cohetes lanzados al aire, de esta manera cargaban grandes racimos de plátano de hasta 16 gajos, 1.50 metros de altura y entre 50 o 60 kilogramos cada uno.
Su pago era en monedas de plata y oro. Durante el garridismo, se llegó a un acuerdo con las compañías plataneras de no cobrar grandes impuestos con la condición de dar trabajo y pagar justamente a los obreros que laboraban en las embarcaciones y a los campesinos que vendían su producto, esto fue así durante casi 20 años.
Con una producción mayor a 537 mil toneladas, de acuerdo al avance de Siembras y cosechas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, el estado de Tabasco se consolida como uno de los principales productores de plátano, al aportar el 25.8% a la producción nacional. Cabe señalar que la mitad de su producción se va al mercado internacional y el resto se distribuye entre Chiapas, Jalisco, Colima, Michoacán y parte de Veracruz.
Por su amplia creciente demanda en el mercado, es una de las frutas que más se producen en el país, la última actualización del SIAP indica que en 2022 la producción total equivale a 622, 175.14 convirtiendo el valor del producto en un total de 2, 244,032.93 pesos.
Con el surgimiento de nuevos proyectos en México, se suma el Tren Transístmico, el cual unirá las costas del Pacífico y el Golfo de México. El objetivo principal es impulsar el comercio, ya que transportará una gran variedad de mercancías, este proyecto conectará los Puertos de Salina Cruz en Oaxaca, en el Pacífico, con Coatzacoalcos, en Veracruz, en el Golfo de México. Serán 300 kilómetros y atravesará el Istmo de Tehuantepec, que abarca los estados de Tabasco, Oaxaca y Chiapas. Se espera que con esta obra la exportación de esta y otras frutas sea impulsada de manera exitosa en las actividades comerciales.
La Zona Sierra, conformada por los municipios de Teapa, Tacotalpa y Pichucalco este último perteneciente a Chiapas, cuenta con una superficie de 12 mil hectáreas de banano, actividad a través de la cual se generan un número extenso de fuentes de empleo.
El mundo del Oro Verde en Tabasco tiene sus desafíos, pues al ser uno de los mercados más grandes requiere de un acelerado e imparable proceso de producción. Todos los días, toneladas de racimos son transportados desde las plantaciones donde miles de campesinos, jóvenes, adultos y niños trabajan en la cosecha de este fruto. Desde una edad temprana, estos pequeños se ven envueltos en las tareas agrícolas, viviendo su infancia en estas plataneras que se convierten en su salón de clases. Es crucial reconocer que estos niños deben tener acceso a una educación de calidad culturalmente apropiada.
El trabajo de los campesinos debe ser altamente valorado, pues se dedican a la ardua tarea de sembrar, cuidar y cosechar los frutos que alimentaran a millones de personas. Con herramientas y sus propias manos, trabajan la tierra con pasión y dedicación, conscientes de que su esfuerzo es vital para el sustento de sus familias y para la economía de la región.
Los campesinos de Tabasco conocen cada detalle de sus plantaciones, saben interpretar las señales que les da la naturaleza y ajustan su trabajo según las condiciones del clima y del suelo, un legado que inculcan en sus núcleos familiares y que pese a las dificultades, su esfuerzo es considerado como un pilar fundamental en la cadena productiva que lleva estos alimentos a las mesas de miles de personas, su labor es un ejemplo de la fortaleza del trabajo rural en nuestro estado.
La mejor forma de contribuir a los pequeños productores es consumiendo local, asistiendo a los mercados de nuestra ciudad y reconociendo el trabajo que realizan estos campesinos al llevarnos este fruto hasta nuestras manos, sin el famoso “regateo” es así como hacemos valer y cumplir la frase “Que coman los que nos dan de comer”.
Cultura
Todo lo que tienes que saber sobre la Feria Nacional de Cacao y Chocolate 2024 en Comalcalco
La espera terminó y la Feria Nacional de Cacao y Chocolate 2024 (#FENACC2024) está a la vuelta de la esquina. Este evento se inaugurará el viernes 30 de agosto a las 10:00 am y se extenderá hasta el 1 de septiembre. ¡Prepárate para disfrutar de un fin de semana lleno de sabor y tradición!
¿Dónde y cuándo?
La feria tendrá lugar en el parque central Benito Juárez de Comalcalco, el lugar ideal para disfrutar de todas las actividades que se han preparado para los visitantes. Durante estos tres días, podrás participar en más de 40 actividades totalmente gratuitas, perfectas para disfrutar en familia o con amigos.
La #FENACC2024 tendrá un programa muy diverso y para todos los gustos, que incluye:
- Proyecciones de documentales y exposiciones
- Ballet infantil
- Catas de mezcal y cacao
- Manualidades y tianguis campesino
- Música en vivo
- Recorridos guiados
También, más de 50 proyectos de cacao y chocolate estarán exhibiendo sus productos. Y no faltarán los artesanos de distintos oficios de la región, quienes compartirán su talento y creatividad.
Visitas a la Finca La Malinche
Este año, la feria tiene una novedad interesante: en lugar de visitar varios cacaotales, se concentrará en un solo lugar, la Finca La Malinche. Este cacaotal es uno de los más importantes de la región y ha sido una verdadera escuela para cacaoteros y chocolateros de México.
En la finca, se llevarán a cabo actividades participativas que fomentarán el diálogo entre productores de cacao y chocolaterías. Este enfoque permitirá a los participantes conocer más sobre el manejo del cacao, la postcosecha y las historias de generaciones que han trabajado en esta tradición.
Si deseas visitar la Finca La Malinche, habrá salidas desde el parque central de Comalcalco todos los días a las 9:00 am. Recuerda que el cupo es limitado, así que ¡procura llegar temprano para asegurar tu lugar!
¡No te lo pierdas!
La Feria Nacional de Cacao y Chocolate 2024 es una oportunidad única para disfrutar de la cultura y la riqueza del cacao en nuestra región. ¡Ven a celebrar con nosotros y descubre todo lo que este maravilloso evento tiene para ofrecer!
Te dejamos la cartelera completa:
Cultura
La Clave Morada: Símbolo escultórico de Tabasco
La Clave Morada es una obra del escultor Enrique Carbajal González Santiván, mejor conocido como Sebastián, autor también del Caballito de Paseo Reforma de la CDMX.
A mediados de los 90´s fue inaugurada entre el Palacio Municipal de Centro y el Planetario Tabasco 2000, pero en 2016 fue reubicada en Paseo Tabasco, donde estaba el reloj floral.
Un programa de Hacienda en aquellos tiempos, llamado “Pago en Especie” permitía a los artistas pagar sus impuestos con sus obras, fue así como la obra de Sebastián llegó a Tabasco.
De acuerdo al autor, la Clave Morada “es una parte del diseño de una llave imaginaria, una llave con una clave para abrir, por eso tiene la forma de una llave y por eso se llama así”.
El pasado 7 de junio el ayuntamiento de Centro inició trabajos de restauración de la escultura, que concluyeron este miércoles 14 de agosto, devolviendo así el esplendor y brillo a esta obra.
La Clave Morada forma parte de las colecciones de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y permanece bajo resguardo temporal del Municipio de Centro.
Cultura
Guelaguetza: la ofrenda cultural de Oaxaca para el mundo
La música y las danzas se hicieron presentes un año más en una gran muestra cultural de los 16 grupos étnicos de Oaxaca.
La Guelaguetza es la fiesta étnica más grande de Latinoamérica, y culminó ayer lunes con una gran muestra de colores y alegría. Este evento, que celebra la cultura y el folclor de la región, tuvo un cierre espectacular con danzas y pirotecnia, provocando la ovación de los asistentes en el Auditorio Guelaguetza.
La magia de la Guelaguetza
Imagina un auditorio lleno, con personas de todas partes que vienen a ver a 16 delegaciones de diferentes pueblos originarios de Oaxaca. Cada grupo lleva su música, danzas y gastronomía y su rica indumentaria, mostrando con orgullo sus tradiciones y costumbres.
La Guelaguetza no solo es una fiesta, es un homenaje a la herencia cultural de Oaxaca. En la emisión vespertina del Segundo Lunes del Cerro, la energía y la alegría de los oaxaqueños llenaron el lugar. La música y las danzas representaron a los 16 grupos étnicos y el pueblo afrodescendiente, mostrando por qué Oaxaca es uno de los estados con mayor riqueza cultural.
¿De dónde viene esta gran celebración?
La palabra Guelaguetza viene del idioma zapoteco “Guendalezaa” que significa “ofrenda o fraternidad” y refiere al sistema de colaboración comunitaria que se mantiene hasta hoy en día, ya sea en tiempos de carencia o festivos, característica que distingue a los oaxaqueños.
Aunque la Guelaguetza actual tiene raíces que se remontan a rituales prehispánicos en honor a deidades como Centéotl y Pitao Cozobi, su versión moderna comenzó en los años 30 del siglo XX.
En 1931, un terremoto sacudió Oaxaca, dejando a la ciudad en una situación muy difícil. Las autoridades decidieron organizar una gran fiesta en 1932 para la recaudación de fondos y al mismo tiempo conmemorar los 400 años de haber sido nombrada la ciudad de Oaxaca por el rey Carlos V de España. Esta celebración incluyó la primera versión de lo que hoy conocemos como la Guelaguetza.
El homenaje racial
En aquellos tiempos, el evento central fue el Homenaje Racial, una obra teatral al aire libre en la que los grupos indígenas hacían tributo a la ciudad capital en su aniversario. Este evento se llevó a cabo en el cerro del Fortín, donde hoy se encuentra el Auditorio Guelaguetza.
La elección de la Señorita Oaxaca también fue un momento clave. Esta “reina” de las festividades representaba la belleza y la gracia de la mujer oaxaqueña, participando en todas las ceremonias y eventos de la celebración.
La Guelaguetza hoy
Con el tiempo, la celebración fue evolucionado hasta convertirse en una fiesta regionalista y un gran atractivo turístico. En 1974, se construyó un auditorio para 11mil espectadores en el cerro del Fortín, y en 1980, la organización del evento pasó a manos de la Secretaría de Turismo del Estado.
Hoy en día, las delegaciones regionales deben pasar por un proceso de selección, validado por un Comité de Autenticidad, para participar. Esto asegura que las tradiciones y festividades presentadas sean auténticas y representen fielmente la cultura de cada región.
La Guelaguetza no solo es una fiesta, es un símbolo de identidad y orgullo para los oaxaqueños. Cada año, miles de personas nacionales, extranjeras, figuras de la política, artista internacionales se reúnen para celebrar y conocer las tradiciones, de esta forma Oaxaca ofrenda al mundo su riqueza cultural.
Presenta Informe de Evaluación Alejandro Calderón, titular de IMSS Bienestar
Mañanera Express: 19 de septiembre del 2024
Presentan imagen gráfica para la Administración 2024-2027 de Cunduacán
¿Qué es la ‘Tusi Lavada’ que menciona Peso Pluma?
Mayra López Hidalgo: “A la gente se le conoce caminando en las calles, pasando por sus colonias, tocando las puertas de sus casas”
¡Luis Miguel regresa a Villahermosa! Estos son los precios de los boletos.
-
Entrevistahace 4 semanasMayra López Hidalgo: “A la gente se le conoce caminando en las calles, pasando por sus colonias, tocando las puertas de sus casas”
-
Entretenimientohace 2 semanas¡Luis Miguel regresa a Villahermosa! Estos son los precios de los boletos.
-
Nacionalhace 2 semanas¿Relevo Generacional en Morena? Alcalde Luján y López Beltrán los apellidos para encabezar la dirigencia nacional.
-
Entrevistahace 3 semanasMaría Luisa Albores: “Poner en el centro a las personas, a las familias y a las comunidades.”
-
Tabascohace 2 semanasMuseo Regional La Cacaotera
-
Entretenimientohace 1 mesPandora y Flans encenderán la Noche Mexicana en Villahermosa
-
La Mañanera Expresshace 4 semanasMañanera Express: 22 de agosto del 2024
-
La Mañanera Expresshace 1 mesMañanera Express: 20 de agosto del 2024