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¿Sabes qué es lo que comes? Productos que Profeco ha “desenmascarado” este 2024

La falta de transparencia no solo engaña a los consumidores, sino que también puede representar riesgos significativos para la salud.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) tiene un papel fundamental en la protección de los consumidores mexicanos a través de su Laboratorio Profeco, que realiza estudios de calidad de productos y marcas.

Estos estudios proporcionan recomendaciones para que los consumidores puedan comparar y tomar decisiones informadas al momento de comprar.

En los últimos meses, la procuraduría ha revelado que varios productos de alto consumo en México no cumplen con la información nutricional que aparece en sus empaques. Esta falta de transparencia no solo engaña a los consumidores, sino que también puede representar riesgos significativos para la salud, incluyendo el desarrollo de enfermedades graves.

Casos Recientes de Desmentidos por Profeco

Nuggets de pollo: Sin pollo real

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reprobó a cinco marcas de nuggets que contienen menos carne de pollo de lo que declaran en sus etiquetas. El estudio publicado en la Revista del Consumidor analizó 11 marcas de nuggets congelados y encontró que varias no contienen la cantidad de pollo que dicen tener, lo que ha generado preocupación entre las autoridades y consumidores.

  • Tyson Kids Nuggets de Pollo: Profeco no pudo comprobar con qué productos está fabricado.
  • Del Día Nuggets de Pollo: Contiene el 21% de carne de pollo, el 16% de piel de pollo y el 63% de otros ingredientes.
  • Del Día Nuggets de Pollo: Contiene solo el 20% de carne de pollo, el 15% de piel de pollo y el 65% de otros ingredientes, como cal, harina y empanizado.

Cátsup no apta para niños

Según la Profeco, la salsa cátsup es uno de los condimentos más populares entre los niños, pero no todas las marcas son aptas para su consumo debido a la presencia de ingredientes no recomendados. Tras examinar 23 productos diferentes, la Profeco concluyó que la cátsup contiene altos niveles de azúcares y sodio, lo que podría tener un impacto negativo en la salud infantil. Cuatro presentaciones no son recomendables para el consumo infantil debido a su contenido de edulcorantes no aconsejables:

  • Heinz, tomate kétchup sin azúcar añadida
  • Yo Mama’s, salsa de tomate cátsup
  • Tasty DBS, salsa de tomate imitación
  • Walden Farms, salsa cátsup de 355 mililitros

Alto contenido de azúcar en pan Bimbo “Cero Cero”

Profeco reveló resultados sorprendentes sobre la calidad nutricional de diversas marcas de pan de caja. El Pan Bimbo Cero Cero Multigrano de 610 g, que declara 1.2 g de azúcares totales, en realidad contiene 4.3 g, casi tres veces más de lo indicado.

Otro producto, el Pan Bimbo Cero Cero de 305 g, declara 1.5 g de azúcares totales pero en realidad contiene 5.7 g. Además, la cantidad de proteína declarada (15 g) difiere de la cantidad real (12.4 g), lo que plantea interrogantes sobre la precisión de la información nutricional proporcionada por estos productos.

Harinas para Hot Cakes con información engañosa

Se analizaron 52 harinas preparadas para hot cakes en el mercado nacional y se encontraron discrepancias significativas en la declaración de proteínas, grasas y azúcares, incumpliendo las normas mexicanas. Los productos que no son veraces en la declaración de proteína incluyen:

  • MORAMA (declara 25.0% / contiene 11.72%)
  • D’MEALS (declara 13.0% / contiene 7.51%)
  • MUNDO LIGHT (declara 13.0% / contiene 8.10%)

Productos que no son veraces en la declaración de grasas:

  • COME VERDE (declara 1.0% pero contiene 11.93% de grasa totales)
  • MORAMA (declara 17.5% pero contiene 38.09%)
  • SAN BLAS LIBRE DE GLUTEN (declara 4.0% pero contiene 9.69%)

Productos que no son veraces en la declaración de azúcares:

  • HEALTHY BRAND NUTRITIOUS CAN BE DELICIOUS (declara 0.9% menos azúcares totales pero contiene 2.64%)
  • PRONTO LIGEROS (declara 5.0% pero contiene 9.42%)
  • SAN BLAS CON FIBRA (declara 3.0% pero contiene 14.26%)

Publicidad Engañosa de Gelatina D’Gari

La Profeco señaló que la publicidad engañosa en el empaque de la Gelatina D’Gari, especialmente la de sabor uva, puede tener un impacto negativo en la salud. La Revista Poder del Consumidor alertó que el producto, aunque muestra un racimo de uvas en su empaque, no contiene ninguna uva real.

El producto está lleno de colorantes y sabores artificiales, incluyendo la eritrosina, un colorante cancerígeno y hipoalergénico que puede afectar a los niños.

Las peores marcas de sopas instantáneas

Profeco indicó que las sopas instantáneas no son nutritivas y que su sabor se debe a saborizantes artificiales. Las peores marcas de sopa instantánea, según Profeco, incluyen:

  • Maruchan Ramen: 1,200 miligramos de sodio, un contenido calórico de 300 a 400 kcal y altos niveles de grasa.
  • Nissin: 1,200 miligramos de sodio, altos niveles de calorías y grasas.
  • Knorr: Contiene altos niveles de sodio y calorías.

El trabajo de la Profeco es crucial para garantizar que los consumidores en México tengan acceso a productos que cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Sus estudios y revelaciones sobre la calidad de los alimentos alertan a los consumidores sobre las prácticas engañosas de algunas marcas y promueven un mercado más transparente y seguro.

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Nacional

Cifras, avances y proyectos: lo que dejó el Segundo Informe de Claudia Sheinbaum

A casi dos años de gobierno, Claudia Sheinbaum presentó un balance con cifras sobre economía, empleo, inversión, ciencia, tecnología y bienestar.

Austeridad y más recursos

El Gobierno redujo en 200 mil millones de pesos el gasto corriente frente a 2024.

En 2025, los ingresos federales alcanzaron 6.46 billones de pesos, 487 mil millones más que el año anterior. Y hasta agosto de 2026, la recaudación sumaba 149 mil millones adicionales.

Más empleo y mejores salarios

México alcanzó 60 millones de personas con empleo y una tasa de desempleo de 2.7%.

El salario mínimo pasó de 2 mil 800 pesos en 2018 a 9 mil 282 en 2026, mientras que en la frontera norte llegó a 13 mil 409 pesos.

Inversión y economía

La inversión extranjera directa alcanzó 35 mil millones de dólares en el primer semestre de 2026.

Además, se crearon 86 mil 765 empleos formales en agosto, el peso se mantiene cerca de los 17 por dólar y 24 productos de la canasta básica bajaron 12% en términos reales.

México atrae más visitantes

En el primer semestre de 2026 llegaron 51.1 millones de viajeros internacionales, 7.7% más que el año anterior.

También arribaron 6.6 millones de visitantes por crucero, un aumento de 15.2%.

Plan México avanza

De los 100 parques industriales proyectados, 25 ya están en operación.

Además, 10 de los 25 Polos de Desarrollo Económico para el Bienestar ya están en proceso y se aprobaron 19 proyectos de inversión por 3 mil 760 millones de dólares.

Menos trámites, más proyectos

Se simplificó o eliminó 60% de los trámites, se redujeron 66% de los requisitos y el tiempo de respuesta bajó 50%.

Tecnología hecha en México

El Gobierno impulsa 20 proyectos estratégicos, entre ellos Olinia, Kutsari, nuevos satélites y el vehículo aéreo Quetzal.

También comenzó el desarrollo de Coatlicue, la supercomputadora que busca ser la más potente de América Latina.

Más apoyo a la ciencia

Los apoyos a la investigación científica crecieron 193%, las becas al extranjero 70% y las estancias posdoctorales 23%.

Dos años recorriendo el país

En 23 meses, Claudia Sheinbaum recorrió más de 84 mil kilómetros por aire y 20 mil por tierra, visitando las 32 entidades del país.

Economía, empleo, inversión, ciencia, tecnología y bienestar: estos son algunos de los números que dejó el Segundo Informe de Gobierno de Claudia Sheinbaum.

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Nacional

Gobierno y gasolineros pactan mantener el precio de la gasolina por debajo de los 24 pesos

El Gobierno de México y representantes del sector gasolinero firmaron la renovación de un valioso acuerdo voluntario para proteger la economía de las familias mexicanas. Durante los próximos seis meses, el precio de la gasolina regular se mantendrá por debajo de los 24 pesos por litro, mientras que el diésel tendrá un límite de referencia de 27 pesos. La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo confirmó este compromiso tras una reunión en Palacio Nacional, destacando que esta estrategia conjunta es fundamental para contener la inflación y evitar que el costo de los combustibles encarezca los productos y servicios de primera necesidad.

Con esta firma, la Estrategia Nacional para Estabilizar el Precio de la Gasolina Regular y el Diésel extenderá su vigencia hasta el mes de febrero del año 2027. Este nuevo convenio representa un esfuerzo adicional para el diésel, cuyo límite máximo de referencia logró reducirse de 28 a 27 pesos en comparación con el acuerdo extraordinario que se había alcanzado en abril pasado. Es importante destacar que en las zonas fronterizas del país, los automovilistas podrán encontrar precios aún más accesibles gracias a la aplicación de una tasa reducida del ocho por ciento en el Impuesto al Valor Agregado.

Aunque este convenio es de carácter voluntario y los costos finales pueden variar ligeramente dependiendo de la ubicación y logística de cada estación de servicio, representa un gran paso para dar certidumbre al mercado. Además de estabilizar los precios al consumidor con el apoyo constante de estímulos fiscales al IEPS, las negociaciones buscan un beneficio integral al plantear la reducción de comisiones por pagos con tarjetas. Las autoridades y empresarios también trabajarán de la mano para simplificar trámites, mejorar las cadenas de suministro y combatir frontalmente el mercado ilícito de hidrocarburos.

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¿Te ha tocado que te exijan propina en restaurantes? Pues ahora la PROFECO puede apoyarte

¿Te ha pasado que revisas la cuenta y descubres que ya te agregaron la propina? Aunque puede parecer un cobro común, la realidad es que tú decides si la dejas y cuánto.

La Profeco señala que restaurantes, bares, hoteles y otros negocios no pueden obligarte a pagarla ni incluirla en la cuenta sin tu autorización.

Si un establecimiento incurre en esta práctica, puede recibir multas que van desde poco más de 700 pesos hasta 2.7 millones de pesos. En situaciones consideradas particularmente graves, la sanción puede llegar a 4 millones 105 mil 387 pesos, además de una clausura de hasta 90 días.

Si te encuentras en esta situación, hay algunas cosas que puedes hacer: revisa bien la cuenta antes de pagar, pregunta al personal por cualquier cargo que no reconozcas y solicita que retiren la propina si no la autorizaste.

También es recomendable guardar el ticket o comprobante de pago, tomar una fotografía de la cuenta y conservar cualquier evidencia que muestre el cobro. Estos elementos pueden ayudarte si decides presentar una denuncia.

La recomendación es sencilla: la propina es voluntaria. Si un negocio intenta cobrarla a la fuerza, puedes denunciarlo al 55 5568 8722 en CDMX y área metropolitana, o al 800 468 8722 desde el resto del país.

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