En el auditorio de la Secretaría de Turismo, la chef Lupita Vidal ofreció una rueda de prensa para anunciar las actividades por el aniversario número 12 de La Cevicheria Tabasco. Estuvo acompañada por la secretaria Katia Ornelas, Jesús David Valencia, fotógrafo y cofundador del proyecto, la cocinera tradicional Norma Isidro “La Güera” y Florencio Sánchez, guardián del cacao de la Hacienda Jesús María.

Como parte del festejo, se realizará un conversatorio sobre turismo gastronómico el próximo 20 de junio en el Hotel Marriot, con entrada libre. El evento reunirá a chefs y especialistas de distintos puntos de México y otros países, con el objetivo de intercambiar ideas, fortalecer redes y seguir impulsando la cocina regional.

El 21 de junio, los chefs invitados visitarán el restaurante ubicado en Plaza La Venta para compartir experiencias y conocer de cerca el proyecto de La Cevichería Tabasco, que promueve la diversidad culinaria del estado a través de rutas inspiradas en su libro “Agua y Humo. Cocinas de Tabasco”.

Entre los participantes destacan Alex Ruiz, reconocido chef oaxaqueño, Juantxo Sánchez, chef asturiano, Edna Alanís, Edith Vélez, Josefina Santa Cruz, Óscar Garza y Edgar Chávez, todos con experiencia en cocina tradicional, promoción gastronómica y turismo culinario en México y el extranjero.

El Instituto de Educación para Adultos de Tabasco (IEAT) hizo un llamado a la ciudadanía para unirse a su labor de alfabetización en el estado.

A través de un video, el IEAT destacó la importancia de saber leer y escribir, señalando que la alfabetización puede transformar la vida de una persona y abrirle nuevas oportunidades en lo personal, social y laboral.

La institución invita a la población a participar como voluntarios en sus programas educativos, especialmente en comunidades donde aún hay personas jóvenes y adultas que no han tenido acceso a la educación básica. El objetivo es sumar más personas al esfuerzo por reducir el rezago educativo en Tabasco.

El Centro Estatal de Hemoterapia en conjunto con la Secretaria de Salud, se unieron para formar el 1° Maratón de Donación de Sangre 2025, que se lleva a cabo del 10 al 12 de junio en el Centro Estatal de Hemoterapia, así como en otros ocho centros de colecta ubicados en distintos municipios. La jornada se realiza en el marco del Día Mundial del Donante de Sangre, con el objetivo de aumentar las donaciones voluntarias y facilitar el acceso a sangre para quienes la necesiten.

Actualmente, en Tabasco, el 80% de las donaciones se hacen por reposición, es decir, cuando un familiar o conocido lo necesita, y solo el 20% se da de manera altruista. Las autoridades de salud señalaron que si cada persona donara al menos una vez al año, se reduciría considerablemente la búsqueda urgente de donadores en situaciones críticas.

Las colectas están abiertas de 07:00 a 16:00 horas en la sede estatal ubicada en la Av. Gregorio Méndez, junto al Hospital del Niño. Personas como Fernando Aguilar, donador frecuente, participaron en esta edición, señalando la importancia de donar sin esperar a que haya una emergencia de por medio.