Entretenimiento
14 platillos tabasqueños
Mariscos, carnes, platillos dulces y salados, la gastronomía tabasqueña es tan amplia que enamora a cualquier tipo de paladar.
Sin duda, la gastronomía tabasqueña es única en el país, con sus mariscos frescos, carnes y sus quesos, crean platillos inigualables que hacen que cualquier visitante se enamore de ellos. Hoy, en Somos Más queremos contarte de 14 platillos que demuestran lo mejor que tiene nuestro estado para ofrecer.
Pijije en pipián
El pijije es una especie de pato altamente nutritivo, que se identifica por su pico y sus patas rosas. Al habitar en nuestra región su carne se utiliza para preparar un delicioso platillo a base de pipián, en donde se mezclan a la perfección el sabor de la carne de pato con el de las semillas de calabaza.
El pipían es una salsa que tuvo origen en la época prehispánica y fue uno de los platillos preferidos de Moctezuma, según relatan algunos historiadores.
Pejelagarto
El pejelagarto es uno de los platillos estrella de la gastronomía tabasqueña y uno que no te puedes perder. Considerado un fósil viviente, habitaprincipalmente en las aguas dulces, su carne es muy parecida a la del cazón. Este platillo lo puedes probar en una gran variedad de maneras, como asado a la leña acompañado de salsa de chile amasito, en empanadas, tostadas o inclusive en unos deliciosos tamales.
Puchero
Este es uno de esos platillos que no puede faltar en las casas tabasqueñas. Es un caldo de res, el cual es común encontrarlo preparado con huesos, los cuales le dan un sabor mucho más profundo y rico, acompañado de verduras de la región como chayote, yuca, calabaza y zanahorias. Esta comida es perfecta para cuando estás buscando un platillo reconfortante.
Chanchamitos
El nombre de esta variante de tamal proviene del maya chan, que significa pequeño. El chanchamito es un tamal de masa de maíz de forma redonda u ovalada que se rellena de carne.
Se preparan con manteca de cerdo y caldo guisado con achiote, se rellenan con carne de cerdo, gallina o pollo preparada con chile ancho, especias y epazote.
Pueden envolverse tanto con hoja de plátano como con maíz y en ambos extremos se amarran, debido a que requieren sostenerse porque su forma es más redonda, como una pelota.
Ostiones ahumados al tepesco
Tabasco es uno de los principales productores de ostión en México. En uno de sus municipios, Paraíso, localizado al norte del estado y bañado por las aguas del golfo de México, tiene numerosos ríos y lagunas donde se produce este manjar de manera natural.
Para la preparación de este platillo se colocan en una rejilla con soportes que permiten la colocación de palmas de coco secas en la parte inferior, que sirven para generar el fuego, encima van los ostiones en su concha, cubiertos por hojas de pimienta y hojas de plátano para aromatizar.
Después de aproximadamente 15 minutos, los ostiones se habrán ahumado gracias al humo atrapado por las hojas, permitiendo que sea más fácil abrir su concha. No dudes de acompañarlo con la tradicional salsa a base chile amashito.
Sisguaj
Esta es una receta con origen prehispánico, se trata de una torta de elote pequeña, que además de ser dulce, llega a ser intensa gracias al queso añejo que se le añade. Es un postre con un sabor peculiar que te terminará fascinando.
Butifarras
Este platillo a pesar de ser de origen español logró convertirse en uno de los clásicos de la cultura tabasqueña, sobre todo del municipio de Jalpa de Méndez, el cual tiene un festival anual dedicado a este platillo.
La butifarra es un embutido fresco compuesto de carne de cerdo picada, condimentada con especias.Es común degustar con tortilla, y acompañada por repollo o cebollita curtida y una salsa de habanero.
Esta es una botana perfecta para disfrutar de un partido de beisbol de los Olmecas de Tabasco.
Róbalo a la tabasqueña
El robalo a la tabasqueña es un platillo cuyo encanto es que el pescado se cocina con pulpo y camarón en hojas de plátano. Sin duda este es un manjar que debes de probar.
Los ingredientes que se necesitan para este platilloson róbalos, pulpo, calamares, camarón, mantequilla y sal al gusto. La preparación consiste en rellenar el róbalo con los calamares, y el camarón, luego se sazona con jugo de naranja y se mete al horno por un tiempo de cuarenta y cinco minutos.
Pishul
Considerada por muchos como la pizza tabasqueñadebido a su gran forma circular. Este es un platillo que podrás encontrar en el hermoso pueblo mágico de Tapijulapa, ubicado en el municipio de Tacotalpa.
El pishul se prepara con un totoposte (tostada de maíz delgada) enorme como base, que luego se cubre con una capa de frijoles refritos, sobre él se coloca carne y quesillo. Finalmente, se le agrega lechuga o cilantro, jitomate y crema.
Piguas al mojo de ajo
Este es un platillo que no te querrás perder en tu visita a Paraíso. Se trata de un crustáceo de agua dulce, que tiene un gran parecido al camarón, pero posee un tamaño mayor.
Suele ser pescado en las desembocaduras de ríos y lagunas con cercanías al mar, puesto que tiene cierta tolerancia al agua con baja salinidad. Los principales municipios en los que se pesca la pigua son Centla, Centro, Paraíso, Macuspana y Jonuta.
Para su preparación las piguas se marinan con la mantequilla, ajo, un poco de cebolla y se le agregan cucharadas de aceite de oliva, después de esto se pasa al sartén en un poco de aceite hasta el punto en el que se espese la salsa.
Chirmol
Esta es otra receta con orígenes prehispánicos. Es una salsa a base de chiles secos asados que le dan una coloración oscura a la preparación.
El chirmol de pollo estilo tabasqueño se prepara con chile mulato, pepita de calabaza y tortillas de maíz fritas.
Chaya con plátano verde
Este es un platillo rápido, sencillo y delicioso. La chaya es una hoja que suele conseguirse fácilmente en el estado, ya que suele estar en los patios o huertos de las viviendas sobre todo en zonas rurales.
Este platillo combina el delicioso sabor del plátano macho, con la hoja de chaya, ajo, cebolla y chiles dulces y para hacerlo aún más delicioso puedes agregar carne salada.
Plátano relleno
Tabasco es característico por su producción de plátano, sobre todo el famoso “plátano macho”. Los platanitos rellenos son un platillo que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
En Tabasco suelen rellenarse de frijol, carne molida o queso y se fríen. Puedes acompañarlos de queso doble crema, crema y nata.
Chocolate tabasqueño
El cacao de Tabasco reconocido por su calidad, características organolépticas únicas en el mundo e inigualable sabor. Puedes disfrutar su inigualable sabor en distintas presentaciones, así como visitar las haciendas cacaoteras del estado.
Entretenimiento
Hellmann´s funa a Pedrito Sola ¿Ahora qué pasó? Te contamos
La reconocida marca de mayonesa Hellmann’s se sumó a la reciente “funa” o cancelación pública en contra del conductor Pedro Sola. A través de sus redes sociales, la empresa lanzó una serie de publicaciones indirectas que marcan un claro distanciamiento del presentador, todo esto en medio de una fuerte polémica desatada por los recientes comentarios de Sola en el programa Ventaneando.

¿Qué dijo Pedrito Sola esta semana?
Durante una de las recientes emisiones del programa de espectáculos, el conductor expresó una fuerte molestia por la presencia de mascotas en espacios públicos como supermercados y restaurantes. La situación escaló cuando lanzó comentarios agresivos, cuestionando si la gente se había vuelto loca y afirmando que le daban “ganas de aventar un trozo de carne envenenada”.
Además, criticó duramente a las personas que pasean a sus perros en carriolas, mencionando que le daban ganas de “darles un balazo” a los dueños. Aunque Mónica Castañeda mostró su desacuerdo en vivo, Paty Chapoy lo apoyó entre risas. Posteriormente, Sola pidió disculpas públicas justificando que es una persona mayor sin empatía por las mascotas y que sería “incapaz de matar”. Sin embargo, el internet no perdonó: resurgieron videos antiguos donde admitía odiar a los perros, niños y plantas, provocando denuncias, recolección de firmas para exigir su despido y el repudio de activistas.
El inolvidable error del “McCormick”
Para entender la jugada de Hellmann’s, hay que viajar al pasado. En uno de los momentos más icónicos (y virales) de la televisión mexicana, Pedrito Sola se encontraba realizando una mención comercial pagada en vivo. Al momento de darle el toque especial a unos pedazos de pollo, el conductor se equivocó de marca y exclamó frente a las cámaras: “¡mayonesa McCormick! ¡Ay, perdón, Hellmann’s! ¡Hellmann’s! Qué bruto soy…”.
Este tropiezo le costó una fuerte multa que le fue descontada de su sueldo (estimada en unos 75 mil pesos) y lo convirtió en un meme eterno. Apenas en 2024, la marca lo había “perdonado” públicamente con una divertida campaña publicitaria donde logró decir el nombre correctamente.

¿Qué hizo Hellmann´s ahora?
Ante la indignación masiva por las declaraciones contra los perritos, la marca de aderezos no dejó pasar la oportunidad y revivió su historial con el conductor mediante publicaciones llenas de ingenio. Sin mencionar el nombre de Pedrito de forma directa, los usuarios captaron inmediatamente el mensaje de que la marca ya no quiere tener relación con él:
- El dardo del ex: Publicaron un mensaje diciendo “Cuando te hablan del ex que te cambió hasta el nombre”, haciendo clara referencia al épico error televisivo.
- Marcando distancia: Subieron una imagen de la botarga de Hellmann’s sosteniendo un letrero con la frase: “Ni me lo mencionen, hace mucho no hablamos”.
- Apoyo animal: Para rematar y fijar su postura frente a la polémica, publicaron un mensaje contundente: “Aquí amamos y respetamos a los lomitos”.
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Elton John regresa a México con dos conciertos de despedida
El legendario músico británico Elton John regresará a la Ciudad de México tras 14 largos años de ausencia para ofrecer dos memorables conciertos de despedida. Las presentaciones, programadas para los próximos 2 y 3 de octubre en el Estadio Banorte, buscan saldar una importante cita pendiente con el público latinoamericano, luego de que el aclamado artista se viera obligado a cancelar diversas fechas de su gira de retiro debido a la pandemia.
Considerado uno de los artistas más influyentes de la historia, el cantante de 79 años se presentó por primera vez en territorio azteca hace más de tres décadas en el emblemático Estadio Azteca. Ahora, el reciente ganador del estatus EGOT promete emocionar a sus fieles seguidores con un espectáculo inigualable. Los organizadores confirmaron que los boletos oscilarán entre los 990 y los 16 mil pesos, ofreciendo además exclusivos paquetes VIP que incluyen asientos preferenciales y hasta una codiciada fotografía junto a su icónico piano.
La preventa oficial para clientes Banorte comenzará el 13 de julio, seguida por una venta especial para los miembros del Rocket Club el 15 de julio, mientras que el público general podrá adquirir sus entradas a partir del 16 de julio a través de la plataforma Superboletos. Con más de 327 millones de discos vendidos a lo largo de cinco décadas, Elton John se despide definitivamente de los escenarios con la aclamada gira “Farewell Yellow Brick Road”, cerrando con broche de oro una trayectoria verdaderamente brillante.
Entretenimiento
Cómo armar el combo perfecto para el Mundial
Todos sabemos que un partido del Mundial no se disfruta igual si no hay algo para picar en la mesa. Pero entre los refrescos, las papas, las carnes frías y las cervezas, la cuenta de la botana puede irse a las nubes, sobre todo si eres el anfitrión habitual de todos los juegos.
¿La buena noticia? Existe una herramienta oficial, gratuita y muy fácil de usar para que el combo perfecto no te deje en ceros: “Quién es Quién en los Precios” (QQP) de la PROFECO.

¿Qué es exactamente el QQP?
Es un programa del gobierno de México que recopila y compara a diario los precios de miles de productos en supermercados y tiendas de todo el país. Su objetivo no es decirte qué comprar, sino decirte dónde está más barato.
A través de su sitio web o aplicación móvil, puedes buscar desde el kilo de aguacate para el guacamole, hasta los paquetes de salchichas, botanas embolsadas y bebidas. La plataforma te muestra el precio más alto, el más bajo y el promedio en tu ciudad. Es, literalmente, tener al VAR de tu lado al momento de pagar.
La estrategia para el Mundial: El “Ahorro de la Botana”
Imagina que estás organizando la carnita asada o la mesa de snacks para el partido de México. Si vas al primer supermercado que te cruza por la mente, podrías estar pagando hasta un 30% más por los mismos productos. Aquí es donde entra la jugada maestra:
- Haz tu alineación titular: Define qué vas a comprar antes de salir. ¿Nachos con queso? ¿Alitas? ¿Refrescos de tres litros?
- Entra a la cancha: Abre la plataforma de la PROFECO, selecciona tu municipio y busca tus productos clave.
- Analiza al rival: Compara. La plataforma te dirá en qué cadena comercial de tu ciudad está la canasta básica botanera a mejor precio. A veces, caminar dos cuadras más o cruzar la calle hacia otro súper hace toda la diferencia.
El Reto: Arma el combo perfecto con 500 pesos
Usando la inteligencia del QQP para elegir los establecimientos con los precios promedio más bajos, aquí tienes un estimado de lo que puedes armar con un billete de 500 pesos para disfrutar del partido con amigos:
- 2 bolsas grandes de papas/frituras variadas: 85 pesos
- 1 paquete de salchichas botaneras: 65 pesos
- 1 frasco de queso para nachos: 60 pesos
- 2 refrescos tamaño familiar (3 litros): 80 pesos
- 1 six-pack de cerveza: 110 pesos
- 1 bolsa de limones y salsa picante: 50 pesos
- Vasos y platos desechables: 45 pesos
Total estimado: 495 pesos. ¡Y tienes una mesa bien armada para gritar los goles!

El veredicto: Cuidas tu cartera
El ahorro que logras al comparar precios en el QQP no es cualquier cosa. Esa diferencia de 100 o 200 pesos por reunión te permite disfrutar los partidos como se debe sin preocuparte por los gastos excesivos. Te aseguras de que ninguna tienda te marque un fuera de lugar con los precios, apoyas a la Selección con el combo ideal en la mesa y, lo más importante, cuidas tu economía en cada partido.
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