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Tabasco

Recomendaciones imperdibles si piensas lanzarte a las Fiestas del Queso en Tenosique

Las Fiestas del Queso se celebrarán del 29 al 31 de agosto en el Centro de Convenciones de Tenosique, Tabasco, con un programa de más de 50 actividades enfocadas en la gastronomía, cultura, turismo y aventura. El evento, que espera la asistencia de 80,000 personas, consolida la tradición quesera de la región de Los Ríos Mayas.

Gastronomía local y catas guiadas

El festival tiene como eje central los quesos artesanales, incluyendo el Queso de Poro, provolone, búfalo y variedades ahumadas con chipotle, mojo de ajo o pibil. Habrá degustaciones y catas guiadas por maestros queseros y chefs internacionales, así como concursos de cocina con queso como ingrediente principal. El pabellón “Sabor a Tabasco” reunirá la gastronomía regional, incluyendo pozol, tamales y ceviches con queso.

Recorridos turísticos y culturales

El festival integra turismo mediante la Ruta de los Ríos Mayas y el Tren Maya, facilitando conexión con Chiapas y Guatemala. Entre los recorridos destacan paseos en lancha por el Cañón del Usumacinta, visitas a zonas arqueológicas como Pomoná, Moral Reforma, San Claudio y Aguada Fénix, y visitas a ranchos y fábricas de queso en Balancán y Emiliano Zapata. Los recorridos tienen costos aproximados de 300 a 600 pesos por persona, con opciones de medio día o jornada completa, e incluyen guías especializados.

Aventuras extremas: puenting y zona extrema

La Fiestas del Queso incluyen actividades de aventura como puenting desde el puente en Boca del Cerro sobre el Usumacinta. Cada salto dura entre 1 y 2 horas, con equipo y guía incluidos, y un costo aproximado de 500 a 800 pesos por persona. La zona extrema también ofrece tirolesa y camping. La actividad requiere edad mínima de 18 años y peso entre 40 y 120 kilos, con operadores certificados y medidas de seguridad estrictas.

Experiencias culturales en Tenosique

Más allá del festival, Tenosique ofrece espacios culturales que complementan la visita. Se puede recorrer el Museo Comunitario de Tenosique, que exhibe la historia local y la tradición de Los Ríos Mayas, así como el Parque Central y la Iglesia de la Virgen de la Asunción, que data de hace más de 200 años. Estas visitas culturales no tienen costo o requieren un pago simbólico de 50 a 100 pesos por persona. La ruta cultural puede integrarse con los recorridos del festival y las actividades de gastronomía o aventura.

Las Fiestas del Queso de 2025 consolidan la tradición quesera de Tenosique, combinando gastronomía, cultura, turismo y aventura. Con más de 50 actividades, la participación de 395 expositores y la expectativa de 80,000 visitantes, el evento busca ofrecer experiencias completas para todos los públicos, destacando el Queso de Poro y la integración de recorridos y actividades extremas en el marco del desarrollo económico y turístico de la región.

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Tabasco

Disminuyen 32% los homicidios dolosos en Tabasco: Gobierno federal

Durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum, la secretaria ejecutiva del Sistema Nacional de Seguridad Pública, Marcela Figueroa, dio a conocer que el promedio diario de homicidios dolosos en Tabasco registró una reducción del 32% entre enero y septiembre de 2026, en comparación con el mismo periodo del año 2025.

De acuerdo con el informe oficial, la entidad tabasqueña concentró el 3.9% del total de casos de homicidio doloso ocurridos en el país durante los primeros nueve meses del año. En el panorama nacional, Figueroa destacó que septiembre de 2026 cerró con un promedio de 52% menos homicidios dolosos frente a septiembre de 2024, posicionándose como el periodo correspondiente a ese mes con menor incidencia violenta de los últimos diez años en México.

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Municipios

Música, baile y convivencia familiar; así busca el Ayuntamiento de Cunduacán fomentar la cultura en espacios públicos

Los parques también pueden convertirse en escenarios para la música, el baile y la convivencia familiar. En Cunduacán, el Ayuntamiento impulsa los tradicionales “Viernes de Parque”, una iniciativa que busca llevar actividades culturales a las plazas públicas y promover que las familias disfruten de estos espacios.

El programa se plantea como una alternativa para recibir el fin de semana con actividades recreativas y acercar las expresiones artísticas a la población, además de abrir espacios para el comercio local.

Entre las actividades contempladas se encuentran presentaciones folclóricas, música en vivo y talleres interactivos, con una propuesta dirigida a personas de distintas edades.

Las jornadas se han anunciado en espacios públicos de la cabecera municipal, como el parque Manuel Sánchez Mármol, el parque Regino Hernández Llergo y la plaza Alfonso Taracena Quevedo a partir de las 17:00 horas.

Los Viernes de Parque forman parte de las actividades culturales con las que Cunduacán busca que los espacios públicos sean también puntos de encuentro para las familias, más allá de su función habitual como lugares de paso o descanso.

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Tabasco

Más de 20 mil tamales deleitarán en la segunda edición de La Tamaliza en Tabasco

La riqueza culinaria de la entidad se vestirá de gala los próximos 23 y 24 de octubre con la segunda edición del festival gastronómico La Tamaliza. En esta gran fiesta del sabor popular, organizada por la Asociación de Embajadoras de la Cocina Tradicional Tabasqueña, un grupo de 20 maestras cocineras tradicionales elaborará alrededor de 20 mil piezas para deleite de las familias tabasqueñas y visitantes, con el firme objetivo de mantener vivas las raíces culinarias del estado.

El punto de encuentro será en el parque ubicado sobre la avenida 27 de Febrero, esquina con Venustiano Carranza, en la colonia Gil y Sáenz de Villahermosa. A partir de las 17:00 horas, el público podrá sumarse a una verbena popular que contará con ballets folklóricos, música en vivo y talleres demostrativos. El menú incluirá siete variedades tradicionales como masa colada, chanchamitos, chipilín, chicharrón, frijol pelón, así como creaciones especiales de tamal sorteado y tamales de yuca, con costos de entre 30 y 120 pesos por pieza, maridados con bebidas tradicionales como polvillo, pino, chocolate y horchata de yuca.

La presidenta de la asociación, Estela Lázaro Magaña, resaltó el respaldo brindado por la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Tabasco (AMHYM), encabezada por Alberto del Rivero Zurita, así como por el Ayuntamiento de Centro. Como parte del impulso económico y dignificación a su labor, se confirmó que la alcaldesa Yolanda Osuna Huerta encabezará la entrega de 93 vaporeras e insumos de cocina para fortalecer el equipamiento de las cocineras de la región.

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