Tabasco
Recomendaciones imperdibles si piensas lanzarte a las Fiestas del Queso en Tenosique
Las Fiestas del Queso se celebrarán del 29 al 31 de agosto en el Centro de Convenciones de Tenosique, Tabasco, con un programa de más de 50 actividades enfocadas en la gastronomía, cultura, turismo y aventura. El evento, que espera la asistencia de 80,000 personas, consolida la tradición quesera de la región de Los Ríos Mayas.

Gastronomía local y catas guiadas
El festival tiene como eje central los quesos artesanales, incluyendo el Queso de Poro, provolone, búfalo y variedades ahumadas con chipotle, mojo de ajo o pibil. Habrá degustaciones y catas guiadas por maestros queseros y chefs internacionales, así como concursos de cocina con queso como ingrediente principal. El pabellón “Sabor a Tabasco” reunirá la gastronomía regional, incluyendo pozol, tamales y ceviches con queso.
Recorridos turísticos y culturales
El festival integra turismo mediante la Ruta de los Ríos Mayas y el Tren Maya, facilitando conexión con Chiapas y Guatemala. Entre los recorridos destacan paseos en lancha por el Cañón del Usumacinta, visitas a zonas arqueológicas como Pomoná, Moral Reforma, San Claudio y Aguada Fénix, y visitas a ranchos y fábricas de queso en Balancán y Emiliano Zapata. Los recorridos tienen costos aproximados de 300 a 600 pesos por persona, con opciones de medio día o jornada completa, e incluyen guías especializados.
Aventuras extremas: puenting y zona extrema
La Fiestas del Queso incluyen actividades de aventura como puenting desde el puente en Boca del Cerro sobre el Usumacinta. Cada salto dura entre 1 y 2 horas, con equipo y guía incluidos, y un costo aproximado de 500 a 800 pesos por persona. La zona extrema también ofrece tirolesa y camping. La actividad requiere edad mínima de 18 años y peso entre 40 y 120 kilos, con operadores certificados y medidas de seguridad estrictas.

Experiencias culturales en Tenosique
Más allá del festival, Tenosique ofrece espacios culturales que complementan la visita. Se puede recorrer el Museo Comunitario de Tenosique, que exhibe la historia local y la tradición de Los Ríos Mayas, así como el Parque Central y la Iglesia de la Virgen de la Asunción, que data de hace más de 200 años. Estas visitas culturales no tienen costo o requieren un pago simbólico de 50 a 100 pesos por persona. La ruta cultural puede integrarse con los recorridos del festival y las actividades de gastronomía o aventura.
Las Fiestas del Queso de 2025 consolidan la tradición quesera de Tenosique, combinando gastronomía, cultura, turismo y aventura. Con más de 50 actividades, la participación de 395 expositores y la expectativa de 80,000 visitantes, el evento busca ofrecer experiencias completas para todos los públicos, destacando el Queso de Poro y la integración de recorridos y actividades extremas en el marco del desarrollo económico y turístico de la región.
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Tabasco
Arranca Gobierno de Estado programa de Barrido Sanitario en Paraíso
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, dio el banderazo de inicio al Programa de Constatación Progresiva de Hatos, conocido como Barrido Sanitario, en el municipio de Paraíso. Durante el evento, el mandatario estatal reafirmó el firme compromiso del Gobierno de Tabasco de trabajar directamente en el territorio para fortalecer la sanidad pecuaria, regularizar los hatos ganaderos y avanzar con firmeza en la urgente recuperación del estatus sanitario de toda la entidad.
Al atestiguar el arranque del proceso de inoculación en el rancho Sara Luz, el titular del Ejecutivo explicó que tan solo en este municipio la meta es atender a ocho mil 632 cabezas de ganado distribuidas en 462 Unidades de Producción Pecuaria. May Rodríguez agradeció profundamente la enorme disposición y confianza de los productores locales para colaborar en el control de la tuberculosis bovina, destacando que esta histórica vocación ganadera es el sustento principal de miles de familias tabasqueñas.
Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP), Guillermo Priego León, detalló que estos trabajos se extienden de manera paralela a Huimanguillo y próximamente llegarán a Comalcalco, Cunduacán, Cárdenas y Jalpa de Méndez para cubrir toda La Chontalpa. Finalmente, el productor Antonio Rodríguez Ramón reconoció en nombre del gremio el incansable interés del gobernador, subrayando que su presencia en días de descanso demuestra que verdaderamente supervisa y se preocupa por el desarrollo del sector.
Municipios
Gira de trabajo de Javier May por Balancán: servicios e inversión
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, encabezó las Jornadas de Atención en Territorio desde el Centro Integrador de Apatzingán, en el municipio de Balancán. Durante las audiencias comunitarias, el mandatario estatal destacó que el objetivo principal de su administración es escuchar y atender las demandas legítimas de la población de manera directa. Acompañado por todo su gabinete, reafirmó el compromiso del Gobierno de Tabasco de llevar servicios integrales a los 205 Centros Integradores de la entidad, de los cuales ya ha recorrido exitosamente 142.
En su encuentro con las familias de la región, el titular del Ejecutivo anunció la rehabilitación de 10 kilómetros adicionales del camino hacia la comunidad de Chamizal, una obra estratégica que detonará la actividad productiva, ganadera y agrícola para sacar del abandono a la zona. Por su parte, la alcaldesa Beatriz Castañón Félix agradeció la reciente donación de una ambulancia que ya facilita el traslado de pacientes y la atención de emergencias médicas en diversos ejidos, sumándose a los trabajos de pavimentación en la carretera hacia Jolochero.
Como parte de esta gira por la región de Los Ríos, el mandatario sostuvo una reunión con integrantes de ocho Comunidades de Aprendizaje Campesino. En este marco, resaltó que el programa “Sembrando Vida” transforma la economía rural al generar una derrama anual de 840 millones de pesos únicamente en Balancán, beneficiando a más de 12 mil productores. May Rodríguez exhortó a los campesinos a diversificar sus cultivos y aprovechar estos recursos históricos que ahora llegan directamente a las familias para consolidar un patrimonio duradero.
Municipios
Anuncia Gobierno de Tabasco consultorios médicos comunitarios desde Tenosique
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, anunció la próxima puesta en marcha del Programa de Consultorios Médicos en Comunidades. Durante una intensa gira de trabajo por el municipio de Tenosique, el mandatario detalló que se instalarán 407 unidades médicas en diversas localidades de la entidad para garantizar atención y medicamentos gratuitos los siete días de la semana, contando con el respaldo total de la presidenta Claudia Sheinbaum.
Al encabezar la Jornada de Atención en el poblado Emiliano Zapata tercera sección, el titular del Ejecutivo destacó que ya se han visitado más de 140 de los 205 Centros Integradores. Con estas acciones, reafirmó el firme compromiso del Gobierno de Tabasco de acercar los servicios directamente a la población sin intermediarios. Además, informó que la Secretaría de Marina instaló un módulo especial de reclutamiento para cubrir 10 mil vacantes dirigidas a diversos perfiles profesionales.
Para concluir sus actividades en la zona de Los Ríos, May Rodríguez recorrió el vivero estatal “El Pochote”, operado por la Comunidad de Aprendizaje Campesino. En este valioso espacio, reconoció el arduo esfuerzo de las mujeres y hombres dedicados a la siembra de miles de plantas forestales, frutales y medicinales, impulsando con ello la autosuficiencia alimentaria. La gira continuará con más entregas de obras y acciones para consolidar el bienestar en toda la región.
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