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Cultura

Versión 2023 del Festival del Chocolate será la más grande de su historia: Sectur

En la doceava edición destacan eventos como el Showcase México y Showcase Mundo Maya,

En la doceava edición destacan eventos como el Showcase México y Showcase Mundo Maya, que reunirán en Tabasco a delegaciones de los 32 estados de la República, así como a los 5 países del Mundo Maya.

La doceava edición del Festival del Chocolate seguirá creciendo y en su versión 2023 traerá nuevas experiencias que la convertirán en la más grande de su historia, ya que se desarrollará en un espacio de 15 mil metros cuadrados, entre área de exposición, zona gastronómica y la incorporación del ShowCase México y Showcase Mundo Maya, subrayó la Secretaría de Turismo estatal (Sectur).

La dependencia resaltó que eventos como el Showcase México y Showcase Mundo Maya, reunirán en Tabasco a delegaciones de los 32 estados de la República, así como a los 5 países del Mundo Maya: Honduras, El Salvador, Guatemala, Belice y México, para exponer sus destinos turísticos, gastronomía, artesanías y productores de cacao y chocolate.

“Ellos vendrán no sólo como expositores, sino también como jurados y participantes de conferencias y catas”, explicó Esther Pérez Bolio, directora de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo.

Expuso que por parte del comité organizador, se proporcionará a cada país y estado invitado un stand en cortesía, para que dentro de esa área puedan exponer todos sus productos y servicios, en tanto que sus universidades con carreras de gastronomía concursarán en el programa “Promesas del Chocolate”.

La funcionaria mencionó que esta contienda, que se desarrolla por segundo año consecutivo en el marco del festival, tiene como finalidad promover la cultura del consumo del cacao y la producción de chocolate fino para posicionarlo en el gusto de los consumidores

Promesas del Chocolate es un concurso que va dirigido a estudiantes de gastronomía, en el que los equipos compiten con el fin de demostrar sus habilidades, conocimientos, capacidades y creatividad en el manejo del cacao y el chocolate para convertirse en campeones amateurs de la chocolatería mexicana, precisó.

También apuntó que como parte del Showcase Mundo Maya, el 16 de noviembre se celebrará en Tabasco la Segunda Reunión Anual Ministerial de la Comisión Regional de la Organización Mundo Maya, en la que participarán los secretarios de Turismo de México, Honduras, El Salvador, Guatemala y Belice.

Explicó que a las cuatro naciones centroamericanas se les asignará un área de exposición de 220 metros cuadrados, en los que habrá Networking, Cocineras Tradicionales, Chocolateros, Promoción Turística y Artesanías.

Esther Pérez comentó que estos son sólo algunos de los atractivos que tendrá la presente edición del evento, al que se estima este año acudan alrededor de 120 mil visitantes, y deje una derrama económica cercana a los 90 millones de pesos.

En cuanto al país invitado, la funcionaria de Turismo confirmó que este año vendrá una delegación importante de Italia, un país mundialmente famoso por su chocolatería y productos que han traspasado fronteras, como son sus bombones y crema de chocolate.

Recordó que la nación italiana, al igual que México con Tabasco, tiene como ciudad insignia del chocolate a Perugia, conocida en el mundo por el tradicional bombón “Baci”, elaborado con avellanas cubiertas de chocolate a manera de galleta de la fortuna.

La directora de Mercadotecnia señaló que Perugia también es reconocida internacionalmente por su festival “Eurochocolate“, evento de gran atractivo turístico que cautiva a más de un millón de visitantes para degustar las creativas variedades de los fabricantes artesanales e industriales más importantes de Italia y del mundo.

Recalcó que en su edición 2022, Tabasco fue invitado a ese evento, donde recibió el reconocimiento como “La Patria del Cacao y Cuna del Chocolate“

“Este año la delegación que Italia trae, incluye a chocolateros, chefs y empresarios que vienen a hacer Networking o a buscar nexos de negocios con cacaoteros de México y sobre todo de Tabasco, con el fin de seguir generando chocolate del más alto nivel”, puntualizó Esther Pérez Bolio.

FESTIVAL DEL CHOCOLATE 2023

Fecha: Del 15 al 19 de Noviembre

Sede: Naves I y II del Parque Tabasco

Área de Exposición: 13 mil metros cuadrados

Área Gastronómica: 2 mil metros cuadrados

Objetivo: Posicionar a Tabasco como Primera Ruta Agroturística de México

Afluencia Estimada: 120 mil personas

Derrama Proyectada: 90 mdp

Showcase México: 32 estados de la República

Showcase Mundo Maya: Honduras, El Salvador, Guatemala, Belice.

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Cultura

“Cartas al Presidente”: El olvido tiene muchos rostros: Te contamos

La “oficina de la esperanza”

A finales de 2018 y principios de 2019, con el inicio del gobierno de Andrés Manuel López Obrador, miles de mexicanos acudieron a Palacio Nacional porque por fin sentían que las puertas estaban abiertas. El fotógrafo Duilio Rodríguez documentó este histórico momento en su premiada serie “Cartas al presidente: el olvido tiene muchos rostros”, publicada en Pie de Página.

El rezago de los gobiernos anteriores

El título de la obra es clave: “el olvido” retrata el abandono, la burocracia y la corrupción que la gente sufrió durante los sexenios pasados. La oficina de atención ciudadana, ubicada junto al Salón Tesorería, recibía a unas 400 personas al día. En solo cinco meses, el nuevo gobierno canalizó más de 50,000 cartas de ciudadanos que por años habían sido ignorados.

Las historias de fe y resistencia

El proyecto de Rodríguez captura los rostros de quienes llegaron buscando justicia y confiando en la nueva administración. Entre ellos destacan:

• Mardonio Humberto (Agricultor): Denunció extorsiones sufridas en el pasado por la Procuraduría Agraria y afirmó: “Le tengo confianza a López Obrador para combatir a los corruptos”.

• Alicia Ramírez (Ama de casa): Llevó peritajes buscando justicia para su hijo, a quien las autoridades anteriores mantenían encarcelado injustamente por 8 años sin sentencia.

• Ex trabajadores de Luz y Fuerza: Despedidos en el golpe masivo de 2009 (sexenio de Calderón), acudieron confiando en la palabra del nuevo presidente para ser recontratados.

Ser escuchados por primera vez

El equipo de Atención Ciudadana asumió la titánica tarea de dar seguimiento a este rezago histórico. El proyecto documenta resoluciones exitosas, como el caso de Raquel Fernández, una trabajadora de limpieza que, tras ser ignorada por las dependencias, logró que el nuevo gobierno interviniera para reducir su cobro injusto de luz de $2,100 a solo $50 pesos mensuales.

El lente premiado

Este poderoso reflejo de la realidad heredada le valió a Duilio Rodríguez el primer lugar en el XV Premio Rostros de la Discriminación en 2019. Hoy, estas fotografías sobreviven como un crudo testimonio visual de las profundas desigualdades que dejaron los gobiernos anteriores, y de la esperanza de un pueblo que por fin se sintió con derecho a ser escuchado.

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Cultura

¡Francia quiere subastar nuestra historia! México exige frenar venta de 40 piezas arqueológicas en París

Una nueva controversia internacional ha estallado luego de que saliera a la luz que en Francia se pretende subastar decenas de invaluables piezas históricas mexicanas. Ante este escenario, la Secretaría de Cultura de México, encabezada por Claudia Curiel de Icaza, exigió de manera tajante la suspensión inmediata de la subasta denominada “Les Empires de Lumière”, programada para realizarse en la Casa Millon de París, donde se ofertan al mejor postor 40 objetos que son propiedad inalienable de la nación.

Tras una rigurosa revisión del catálogo de la casa de subastas, especialistas del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) emitieron un dictamen confirmando que los artículos constituyen bienes arqueológicos protegidos. La titular de Cultura advirtió que la exportación de estos tesoros está prohibida por ley desde el año 1827, por lo que su simple presencia en territorio europeo es producto de una “extracción ilícita”, desencadenando ya el inicio de procedimientos legales y diplomáticos para lograr su pronta repatriación.

En una enérgica misiva, el Gobierno mexicano hizo un llamado a la empresa francesa para reflexionar sobre la ética y moralidad de comercializar bienes culturales expoliados, una práctica que atenta directamente contra la memoria de los pueblos originarios. Cabe destacar que, en su constante lucha contra el despojo del patrimonio, México ha logrado recuperar desde 2018 alrededor de 16 mil 500 piezas históricas que pretendían ser vendidas ilegalmente en ciudades como Nueva York, Roma y la propia capital francesa.

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Cultura

Concursos Estatales de la Feria Tabasco 2026: Zapateado, Marimba y premios de 100 mil: te contamos

La Secretaría de Cultura ha lanzado oficialmente las convocatorias para los concursos estatales que formarán parte de la Feria Tabasco 2026. La dependencia busca a los mejores talentos en las disciplinas de Zapateado, Marimba y Tamborilero, abriendo la participación tanto para la categoría Infantil como para Adultos. El objetivo es seleccionar a los ganadores que representarán las tradiciones, costumbres y valores del estado durante todo un año.

Premios de hasta 100 mil pesos

Los incentivos económicos son uno de los grandes atractivos de esta edición. En la fase municipal, los premios serán de 15 mil pesos para el primer lugar, 10 mil para el segundo y 5 mil para el tercero. Sin embargo, en la Gran Final Estatal los montos aumentan significativamente: el primer lugar de cada disciplina se llevará 100 mil pesos, el segundo lugar 70 mil y el tercer sitio 50 mil pesos. La premiación se llevará a cabo durante la clausura de la Feria en el Foro Cultural.

El camino a la Gran Final

El certamen se desarrollará en tres etapas eliminatorias:

• Fase Municipal: Del 16 al 21 de febrero, donde se seleccionará a los representantes de cada localidad.

• Fase Regional: Competencias por zonas que se realizarán del 16 al 20 de marzo.

• Gran Final Estatal: Se celebrará el sábado 25 de abril teniendo como sede el Teatro Esperanza Iris.

Registro y fecha límite

Los interesados en participar tienen hasta las 4 de la tarde del próximo 31 de enero para inscribirse. Las bases completas, los requisitos y el proceso de participación ya están disponibles para su consulta en la página web de la secretaría, dentro del apartado de “convocatorias/concursos estatales de expresiones culturales”.

Con este esquema, se busca obtener un total de seis finales por municipio, fomentando la preservación de la identidad tabasqueña a través de sus expresiones artísticas más emblemáticas.

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