Cultura
Dulces típicos de Tabasco: Delicias que van desde la cultura hasta el paladar
La rica tradición culinaria de Tabasco se ve reflejada en sus exquisitos dulces típicos, una fusión de sabores autóctonos e influencias españolas que han conquistado no solo los paladares locales, sino también de aquellos que visitan la región en busca de experiencias gastronómicas únicas.
A continuación, te contamos cuáles son estos postres que ofrecen un universo de sabores y texturas en cada bocado.
Dulce de Cocoyol
El dulce de cocoyol es una de las joyas culinarias de Tabasco, elaborado con el fruto silvestre del cocoyol, que crece en las zonas arenosas de la región. Su preparación es todo un arte, donde se combinan ingredientes como azúcar, mantequilla, manteca, queso añejo y leche, entre otros. El resultado es un dulce único y delicioso que refleja la esencia misma de la tierra tabasqueña.
Dulce de Melcocha
Este dulce es una delicia hecha con azúcar o panetela, requiere habilidad para alcanzar la consistencia adecuada, y puede ser enriquecido con naranja agria.Aunque hoy en día es difícil de encontrar por su compleja elaboración y la falta de continuidad generacional, es tradicionalmente elaborado en cocinas de humo en Tabasco .
Oreja de Mico
Entre los dulces más populares de la región se encuentra la oreja de mico, elaborada a base de la papaya oreja de mico. Para su preparación se utiliza una variedad del fruto conocida por su dulzura. El proceso incluye la cocción con agua de cal y azúcar, resultando en un postre refrescante que se disfruta mejor con un vaso de pozol.
Dulce de Leche
En Tabasco, el dulce de leche es una delicia casera que se elabora con tan solo dos ingredientes: leche y azúcar. Estos se reducen a fuego lento hasta que la mezcla adquiere un tono café claro y una consistencia espesa y cremosa. Este dulce, a veces llamado cortadillo por su forma, se guarda en las casas tabasqueñas para poder disfrutarlo en cualquier ocasión.
Joloches
Desde la localidad de Jahuacapa, en el municipio de Jalapa, los joloches son dulces típicos de Tabasco que se caracterizan por estar envueltos en hojas secas de la mazorca de maíz. Con sabores como camote con guanábana y camote con piña, los joloches son una muestra más de la diversidad y la riqueza de la gastronomía tabasqueña.
Dulce de Coco
Para cerrar con broche de oro, otro clásico de Tabasco que no puede faltar en ninguna mesa es el dulce de coco. Con su irresistible combinación de coco rallado, azúcar y leche condensada, este postre es una explosión de sabor y textura que conquista a todos los que lo prueban.
Con esto, Tabasco nos demuestra que sus dulces típicos son mucho más que unos simples postres; son una ventana a la rica historia y cultura de esta tierra,
Te puede interesar:Día de la Santa Cruz. ¿Por qué los albañiles hacen suyo este día?
Cultura
Cultura te invita a vivir el eclipse lunar desde el Planetario Tabasco 2000
La Secretaría de Cultura de Tabasco invita a todas las familias y amantes de la astronomía a disfrutar de un espectáculo celestial inolvidable: el eclipse lunar. La cita es este jueves 27 de agosto en las instalaciones del emblemático Planetario Tabasco 2000, en un horario de 18:00 a 22:00 horas, donde el público podrá reunirse para presenciar el momento exacto en que la Tierra se interpone entre el Sol y la Luna, vistiendo la noche de asombro y misterio.
La jornada astronómica contará con la participación del divulgador científico Arturo Feliciano Méndez Álvarez y el ingeniero Julián Jerez Mazariego, quienes guiarán a los asistentes a través de este fascinante fenómeno, compartiendo valiosas explicaciones para comprender la majestuosidad del universo. Será una velada ideal para levantar la mirada al cielo, convivir y despertar la curiosidad científica en niñas, niños, jóvenes y adultos.
El acceso a este evento será completamente gratuito para toda la ciudadanía en el recinto ubicado en Prolongación Paseo Tabasco, en la colonia Tabasco 2000. Las autoridades culturales reiteran la invitación a no dejar pasar esta oportunidad de contemplar el cosmos en su máximo esplendor y disfrutar de una experiencia astronómica única en el corazón de Villahermos
Cultura
Día de la internacional de la Fotografía; algunas exposiciones de fotos en Villahermosa: Te contamos
En el marco del día de la fotografía, te traemos una pequeña selección de exposiciones fotográficas que puedes visitar en la ciudad de Villahermosa. Para disfrutar de uno de los artes mas bellos del mundo.
Serpientes del Edén Tabasqueño
Por: Marco Antonio Torrez Pérez
Hasta el 30 de agosto, de 9:00 a 16:00 hrs.
Museo de Historia Natural “José Narciso Rovirosa Andrade”
Paisaje de un mar que no cesa
Por: Miraldelly Marín Amezquita
Lunes a domingo, 10:00 a 17:00 hrs.
Galeria “El Jaguar Despertado”
Rizoma
Por: Autores emergentes de Tabasco
Martes a Jueves de 10:00 a 16:00 hrs y viernes a domingo de 10:00 a 20:00 hrs
Centro Cultural Quinta Grijalva
Cultura
El Ballet Folklórico de Tabasco inicia gira por los municipios tras siete años
Después de siete años de inactividad en los escenarios, el Ballet Folklórico del Estado de Tabasco marca su gran regreso para emprender una extensa gira que recorrerá diferentes municipios de la región. Este proyecto cultural inicia una etapa completamente renovada luego de llevar a cabo un intenso proceso de audiciones que permitió sumar nuevos talentos a sus filas, logrando conformar una agrupación sólida integrada por más de cuarenta bailarines y bailarinas. El propósito principal de esta reactivación impulsada por las autoridades culturales es preservar, fortalecer y proyectar las danzas tradicionales que le dan identidad a Tabasco, sacando el talento de la capital para llevarlo directamente a las comunidades. Los artistas tienen el gran compromiso de mostrar el resultado de meses de preparación y revivir un espacio artístico fundamental que lamentablemente se encontraba en pausa total desde el año 2019, regresando ahora con una propuesta fresca y llena de energía para todo el público que asista a esta gira.
El camino para este esperado regreso comenzó a tomar forma hace poco tiempo, cuando la agrupación tuvo una participación especial dentro de las actividades del Festival Cultural CEIBA 2026, marcando su primer gran reencuentro con los reflectores y los aplausos del público. Esa presentación funcionó como el calentamiento perfecto para afinar detalles y preparar el repertorio que ahora viajará en esta gira por todo el territorio estatal. La dinámica de esta gira consiste en tomar las plazas públicas y convertirlas en grandes escenarios donde se mezcle la música, el color y la tradición, permitiendo que familias enteras disfruten de un espectáculo de primer nivel sin tener que salir de sus lugares de origen. Descentralizar este tipo de eventos es un paso clave para garantizar que todas las personas tengan acceso a las manifestaciones artísticas, fomentando la convivencia armónica y manteniendo vivas las raíces que caracterizan a la población de la entidad a través del movimiento y la expresión corporal.
El itinerario oficial de esta gira artística arranca de manera formal este viernes 14 de agosto en el municipio de Tacotalpa, donde el equipo de talentos se presentará en el Parque Central a partir de las 19:00 horas para convivir con los habitantes de la zona. Al día siguiente, el sábado 15 de agosto, la caravana cultural empacará sus vestuarios para trasladarse al municipio de Macuspana, instalándose en su respectivo Parque Central exactamente a la misma hora para ofrecer otra velada llena de folclor y tradición. Con estas primeras fechas confirmadas, esta gira abre un nuevo capítulo para la proyección del talento local, brindando una plataforma real para el desarrollo de los artistas mientras se fortalece el patrimonio inmaterial del estado. Las autoridades del sector cultural mantienen el enfoque de seguir apoyando estas disciplinas para asegurar que el arte y las tradiciones no se queden guardadas, sino que sigan recorriendo cada rincón disponible para el disfrute de toda la gente.
-
Tabascohace 1 mesBioGancho, el proyecto de dos tabasqueños contra la contaminación: Te contamos
-
Tabascohace 2 mesesApoyo a más de 350 jóvenes con JCF en Villahermosa
-
Entretenimientohace 2 mesesElton John regresa a México con dos conciertos de despedida
-
Culturahace 2 mesesPresentan programa oficial del Festival Cultural CEIBA 2026
-
Nacionalhace 1 mesMéxico reanudará exportación de ganado a Estados Unidos en agosto
-
Medio Ambientehace 1 mesTabasco será sede de la Convención Internacional SOS26
-
Politicahace 2 mesesDaniel Casasús participa en la instalación de la Mesa de Integración y Coordinación Política de Morena en Centro
-
Medio Ambientehace 4 semanasInvita Javier May a campesinos tabasqueños a la Jornadas de Reforestación Nacional

