Tabasco
El Arquitecto del Sabor y la Tierra: El Legado de Don Edén Caraveo
Tabasco despide a uno de sus empresarios más visionarios. Edén Caraveo Burelo (1954–2025), el hombre que trajo el sabor de Brasil al edén tabasqueño y que llevó la papaya mexicana al mundo, falleció este diciembre de 2025 a los 71 años, dejando una huella imborrable de perseverancia, innovación y amor por su tierra.
De Comalcalco para el Mundo
Nacido en la “Perla de la Chontalpa”, Comalcalco, y formado como Médico Veterinario Zootecnista en la UJAT, Edén no se conformó con lo local. Su espíritu inquieto lo llevó a Brasil en la década de los 70, donde vivió 12 años.
Aquella estancia no fue solo turística; fue su maestría de vida. Allá consolidó una empresa de transferencia de embriones, exportando genética a Estados Unidos y África, y encontró a su compañera de vida, doña Silvana Carvalho. Pudo haberse quedado en el extranjero con una vida resuelta, pero su convicción fue regresar: quería construir en casa.
El Nacimiento de un Gigante: Grupo Rodizio
En 1994, Tabasco vivía una realidad gastronómica muy distinta a la actual. Fue entonces cuando Don Edén, inspirado por la cultura de su segundo hogar, fundó el Restaurante Rodizio.
No solo abrió un restaurante; introdujo un sistema inédito en el sureste: las espadas brasileñas y un buffet de alta gama. Lo que empezó como una apuesta arriesgada se convirtió en Grupo Rodizio, un referente de excelencia con casi tres décadas de historia, que elevó el estándar del servicio en el estado y se expandió con marcas hermanas y presencia regional.
Más allá de la Mesa: El Visionario del Campo
Muchos lo conocen por las espadas, pero su visión empresarial iba más allá. Don Edén fue un gigante del sector primario:
- Agroexportadora Caraveo: Logró posicionar a su empresa como la segunda exportadora de papaya más importante del mundo en su momento, enviando fruta tabasqueña a mercados tan exigentes como Estados Unidos y China.
- Ganadería de vanguardia: Nunca olvidó su raíz veterinaria, manteniéndose siempre ligado a la innovación genética y la producción ganadera.
La Filosofía del “Sí se puede en Tabasco”
Su legado más importante no son los edificios ni las marcas, sino su mentalidad. En 2019, al recibir la Medalla al Mérito Empresarial, dejó claro su pensamiento:
- Apostar por la sucesión: Criticaba la idea de los “adolescentes perpetuos”; creía firmemente en preparar a las nuevas generaciones para tomar el mando y evitar que las empresas familiares murieran con el fundador.
- Inversión local: Fue conocido como “el hombre que volvió para construir en casa”, invirtiendo en Tabasco incluso en las épocas de crisis económica y petrolera, demostrando que con orden y calidad, el estado es fértil para los negocios internacionales.
Despedida
Don Edén Caraveo Burelo parte dejando una familia sólida, un grupo empresarial líder y una lección para los emprendedores tabasqueños: no hace falta irse para triunfar, pero si te vas, regresa para hacer grande a tu tierra.
Tabasco
Más de 1,300 jóvenes en Tabasco ya cuentan con su tarjeta de Jóvenes Construyendo el Futuro: te contamos
Entrega de más de mil tarjetas
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, encabezó la entrega oficial de 1,317 medios de cobro a los nuevos beneficiarios del programa federal Jóvenes Construyendo el Futuro, marcando su ingreso formal a esta iniciativa de capacitación.
El primer paso en el mundo laboral
Durante el evento, el mandatario estatal subrayó que este programa representa una alternativa fundamental para que las nuevas generaciones den su primer paso en el ámbito profesional, permitiéndoles poner en práctica sus conocimientos directamente en diversos centros de trabajo.
Aprovechar la experiencia
El delegado de programas para el bienestar, José Pablo Mora Gómez, mencionó que JCF abre nuevas oportunidades para que las juventudes fortalezcan sus conocimientos y adquieran experiencias que les funcionen laboralmente en un futuro.
Respaldo institucional
La entrega contó con la participación de la presidenta municipal de Centro, Yolanda Osuna Huerta, y del coordinador estatal del programa, Luis Toledo Bertruy. Durante el acto también se reconoció el esfuerzo conjunto con la administración federal que encabeza la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para mantener el impulso al desarrollo de la juventud tabasqueña.
Tabasco
Ser tabasqueño es:
Es decir “ashushaso”.
Cuando alguien no esta en lo que esta.
Es decir “muda”.
Para referirse al outfit.
Es decir “quisitipue”
Forma de preguntarle a alguien, ¿Como esta?
Es decir “shish”
Para el residuo o sobrante de alguna comida u objeto
Es decir “Diantre”
Como verbo, adjetivo, sustantivo o lo que sea.
Es decir “Primo”
A todo mundo que veas (aunque no lo conozcas)
Tabasco
Más de 1,300 jovenes en Tabasco ya cuentan con su tarjeta de JCF
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, atestiguó la entrega oficial de mil 317 medios de cobro a los nuevos beneficiarios del programa federal Jóvenes Construyendo el Futuro. Durante su mensaje, el mandatario estatal subrayó que esta iniciativa representa una alternativa fundamental para que las nuevas generaciones den su primer paso en el ámbito laboral, poniendo en práctica sus conocimientos directamente en diversos centros de trabajo.
En este importante evento estuvieron presentes diversas autoridades que acompañaron la entrega de las tarjetas. Entre los asistentes destacaron la presidenta municipal de Centro, Yolanda Osuna Huerta, y el coordinador estatal del programa Jóvenes Construyendo el Futuro, Luis Toledo Bertruy, quienes respaldaron el esfuerzo conjunto para ampliar las oportunidades de desarrollo profesional y de capacitación para la juventud tabasqueña.
El titular del Ejecutivo estatal reconoció el esfuerzo de la administración federal, encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, destacando que lo más valioso del programa es la experiencia adquirida durante los meses de aprendizaje. Por su parte, el delegado de Programas para el Bienestar en el estado, José Pablo Mora Gómez, hizo un llamado a los beneficiarios para aprovechar al máximo esta etapa formativa, la cual les permitirá conocer a fondo la operación de las empresas y posicionarse estratégicamente en el sector productivo.
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