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Tabasco

El Arquitecto del Sabor y la Tierra: El Legado de Don Edén Caraveo

Tabasco despide a uno de sus empresarios más visionarios. Edén Caraveo Burelo (1954–2025), el hombre que trajo el sabor de Brasil al edén tabasqueño y que llevó la papaya mexicana al mundo, falleció este diciembre de 2025 a los 71 años, dejando una huella imborrable de perseverancia, innovación y amor por su tierra.

De Comalcalco para el Mundo

Nacido en la “Perla de la Chontalpa”, Comalcalco, y formado como Médico Veterinario Zootecnista en la UJAT, Edén no se conformó con lo local. Su espíritu inquieto lo llevó a Brasil en la década de los 70, donde vivió 12 años.

Aquella estancia no fue solo turística; fue su maestría de vida. Allá consolidó una empresa de transferencia de embriones, exportando genética a Estados Unidos y África, y encontró a su compañera de vida, doña Silvana Carvalho. Pudo haberse quedado en el extranjero con una vida resuelta, pero su convicción fue regresar: quería construir en casa.

El Nacimiento de un Gigante: Grupo Rodizio

En 1994, Tabasco vivía una realidad gastronómica muy distinta a la actual. Fue entonces cuando Don Edén, inspirado por la cultura de su segundo hogar, fundó el Restaurante Rodizio.

No solo abrió un restaurante; introdujo un sistema inédito en el sureste: las espadas brasileñas y un buffet de alta gama. Lo que empezó como una apuesta arriesgada se convirtió en Grupo Rodizio, un referente de excelencia con casi tres décadas de historia, que elevó el estándar del servicio en el estado y se expandió con marcas hermanas y presencia regional.

Más allá de la Mesa: El Visionario del Campo

Muchos lo conocen por las espadas, pero su visión empresarial iba más allá. Don Edén fue un gigante del sector primario:

  • Agroexportadora Caraveo: Logró posicionar a su empresa como la segunda exportadora de papaya más importante del mundo en su momento, enviando fruta tabasqueña a mercados tan exigentes como Estados Unidos y China.
  • Ganadería de vanguardia: Nunca olvidó su raíz veterinaria, manteniéndose siempre ligado a la innovación genética y la producción ganadera.

La Filosofía del “Sí se puede en Tabasco”

Su legado más importante no son los edificios ni las marcas, sino su mentalidad. En 2019, al recibir la Medalla al Mérito Empresarial, dejó claro su pensamiento:

  • Apostar por la sucesión: Criticaba la idea de los “adolescentes perpetuos”; creía firmemente en preparar a las nuevas generaciones para tomar el mando y evitar que las empresas familiares murieran con el fundador.
  • Inversión local: Fue conocido como “el hombre que volvió para construir en casa”, invirtiendo en Tabasco incluso en las épocas de crisis económica y petrolera, demostrando que con orden y calidad, el estado es fértil para los negocios internacionales.

Despedida

Don Edén Caraveo Burelo parte dejando una familia sólida, un grupo empresarial líder y una lección para los emprendedores tabasqueños: no hace falta irse para triunfar, pero si te vas, regresa para hacer grande a tu tierra.

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Tabasco

Tabasco promociona el nuevo Centro de Convenciones en el Congreso Mexicano del Petróleo

El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, impulsa la proyección del estado en el Congreso Mexicano del Petróleo 2026, celebrado del 3 al 6 de junio. En representación de Katia Ornelas, titular de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, la directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV), Alejandra Cámara, inauguró el stand estatal. El objetivo principal de esta participación es promover el turismo de reuniones y presentar el magno proyecto del nuevo Centro de Convenciones.

Para consolidar a la región como un destino competitivo, moderno y sumamente atractivo para la inversión, la delegación estatal cuenta con el firme respaldo del sector empresarial. En una estrecha coordinación con la Asociación de Hoteles y Moteles de Tabasco, presidida por Alberto Zurita Del Rivero, diversas marcas locales de hospedaje acompañan el esfuerzo de las autoridades para dar a conocer la amplia capacidad de la infraestructura hotelera que el estado tiene para ofrecer.

Aunado a la oferta turística y logística, los funcionarios y empresarios aprovechan este importante escenario energético para presumir la riqueza cultural del destino ante todos los asistentes. El stand tabasqueño cuenta con la participación del proyecto Sazón Ancestral Yokot’an, representado por un talentoso cocinero tradicional que comparte los deliciosos platillos de la región, posicionando a la gastronomía local como uno de los grandes orgullos de Tabasco.

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Tabasco

Recibe DIF Tabasco 130 kilos de granos saludables para la ‘Casa del Árbol’

El Sistema DIF Tabasco recibió una donación de 130 kilos de granos saludables por parte de la Fiscalía General del Estado (FGE), destinados a mejorar la alimentación de los adultos mayores del Centro Asistencial “Casa del Árbol”. Esta entrega forma parte de la segunda edición del programa institucional “Pierde peso, gana salud”, promovido por las autoridades de procuración de justicia para fomentar hábitos sanos entre su personal y apoyar a los sectores más vulnerables.

La presidenta honoraria del DIF estatal, Aurora Raleigh de la Cruz, agradeció profundamente el respaldo brindado por el fiscal Óscar Tonathiu Vázquez Landeros y todo su equipo de trabajo. Durante la recepción de los insumos, destacó la nobleza de esta iniciativa, señalando que los alimentos donados serán de gran utilidad para cubrir las necesidades nutricionales diarias de los abuelitos, y deseó que estas acciones altruistas continúen multiplicándose.

Por su parte, representantes de la FGE explicaron que la estrategia consiste en que, por cada kilo que pierde un trabajador mediante orientación nutricional en un periodo de dos meses, este dona un kilo de alimento. En esta ocasión, los participantes lograron bajar 65 kilos en conjunto, cantidad que fue duplicada a petición del titular de la Fiscalía como un gesto de solidaridad hacia las personas de la tercera edad que más lo necesitan.

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Tabasco

Gobernador Javier May destaca en la evaluación nacional de la consultora Rubrum

El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, sobresale dentro de la Evaluación Ciudadana de junio de 2026 realizada por la agencia Rubrum. Este estudio se encarga de medir la percepción de la población respecto al trabajo de las distintas autoridades estatales en todo el país, permitiendo conocer el nivel de aprobación de los ciudadanos.

De acuerdo con el reporte de la casa encuestadora, Tabasco logró posicionarse de manera muy positiva dentro del top nacional en tres rubros fundamentales de la administración pública:

Estrategia de Seguridad: 6° Lugar Nacional.
Empatía y Atención: 11° Lugar Nacional.
Desempeño General: 12° Lugar Nacional.

La recolección de datos se llevó a cabo mediante encuestas telefónicas automatizadas a ciudadanos mayores de edad en el estado. El estudio cuenta con un tamaño de muestra de mil casos válidos, un nivel de confianza del 95 por ciento y un margen de error de aproximadamente 3.8 por ciento.

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