Tabasco
El Arquitecto del Sabor y la Tierra: El Legado de Don Edén Caraveo
Tabasco despide a uno de sus empresarios más visionarios. Edén Caraveo Burelo (1954–2025), el hombre que trajo el sabor de Brasil al edén tabasqueño y que llevó la papaya mexicana al mundo, falleció este diciembre de 2025 a los 71 años, dejando una huella imborrable de perseverancia, innovación y amor por su tierra.
De Comalcalco para el Mundo
Nacido en la “Perla de la Chontalpa”, Comalcalco, y formado como Médico Veterinario Zootecnista en la UJAT, Edén no se conformó con lo local. Su espíritu inquieto lo llevó a Brasil en la década de los 70, donde vivió 12 años.
Aquella estancia no fue solo turística; fue su maestría de vida. Allá consolidó una empresa de transferencia de embriones, exportando genética a Estados Unidos y África, y encontró a su compañera de vida, doña Silvana Carvalho. Pudo haberse quedado en el extranjero con una vida resuelta, pero su convicción fue regresar: quería construir en casa.

El Nacimiento de un Gigante: Grupo Rodizio
En 1994, Tabasco vivía una realidad gastronómica muy distinta a la actual. Fue entonces cuando Don Edén, inspirado por la cultura de su segundo hogar, fundó el Restaurante Rodizio.
No solo abrió un restaurante; introdujo un sistema inédito en el sureste: las espadas brasileñas y un buffet de alta gama. Lo que empezó como una apuesta arriesgada se convirtió en Grupo Rodizio, un referente de excelencia con casi tres décadas de historia, que elevó el estándar del servicio en el estado y se expandió con marcas hermanas y presencia regional.
Más allá de la Mesa: El Visionario del Campo
Muchos lo conocen por las espadas, pero su visión empresarial iba más allá. Don Edén fue un gigante del sector primario:
- Agroexportadora Caraveo: Logró posicionar a su empresa como la segunda exportadora de papaya más importante del mundo en su momento, enviando fruta tabasqueña a mercados tan exigentes como Estados Unidos y China.
- Ganadería de vanguardia: Nunca olvidó su raíz veterinaria, manteniéndose siempre ligado a la innovación genética y la producción ganadera.
La Filosofía del “Sí se puede en Tabasco”
Su legado más importante no son los edificios ni las marcas, sino su mentalidad. En 2019, al recibir la Medalla al Mérito Empresarial, dejó claro su pensamiento:
- Apostar por la sucesión: Criticaba la idea de los “adolescentes perpetuos”; creía firmemente en preparar a las nuevas generaciones para tomar el mando y evitar que las empresas familiares murieran con el fundador.
- Inversión local: Fue conocido como “el hombre que volvió para construir en casa”, invirtiendo en Tabasco incluso en las épocas de crisis económica y petrolera, demostrando que con orden y calidad, el estado es fértil para los negocios internacionales.

Despedida
Don Edén Caraveo Burelo parte dejando una familia sólida, un grupo empresarial líder y una lección para los emprendedores tabasqueños: no hace falta irse para triunfar, pero si te vas, regresa para hacer grande a tu tierra.
Tabasco
Tabasco y Puebla aliados turísticos: te contamos
Durante estos días, la capital tabasqueña ha sido el escenario de un importante encuentro interestatal. Tabasco recibe a una delegación completa de autoridades, tour operadores y prestadores de servicios turísticos provenientes de Puebla. El objetivo principal de esta visita, enmarcada en un “Fam Trip” (viaje de familiarización), es fortalecer la conectividad entre ambos estados, crear alianzas estratégicas y proyectar a Tabasco como un destino de referencia a nivel nacional.
15 de julio: La llegada y las alianzas estratégicas
- El arribo: La jornada comenzó con el recibimiento de la delegación poblana, encabezada por el subsecretario de Promoción Turística de Puebla, José Miguel Vélez Moreno. El grupo aterrizó en Villahermosa a través del vuelo de Volaris que ahora conecta directamente a ambas entidades.
- Networking B2B: Se llevó a cabo la presentación oficial del destino conjunto Tabasco-Puebla en el Holiday Inn Villahermosa Aeropuerto. En este espacio, se realizó un ejercicio de colaboración (networking) entre agencias de viajes, tour operadores y presidentes de asociaciones de ambos estados para concretar negocios y consolidar una oferta turística integral.
- El mensaje oficial: Durante un encuentro con medios de comunicación, la subsecretaria de Turismo del Estado, Norma Araceli Aranguren Rosique, destacó que estos tres días de trabajo buscan traducirse en alianzas concretas para potenciar el turismo en el sureste mexicano.
16 de julio: Inmersión en la cultura y naturaleza tabasqueña
- Presentación de riquezas: El día arrancó con una rueda de prensa donde se oficializó la unión de Tabasco y Puebla como destinos turísticos que comparten e intercambian su gran riqueza, gastronomía y cultura.
- Recorrido por la historia: Apoyados en la movilidad terrestre de Mobility ADO, la delegación poblana visitó el Museo Casa del Agua. Posteriormente, caminaron por las calles del Barrio Mágico de Villahermosa, guiados por “Mundo Choco Chepe”, quien les compartió anécdotas y datos fundamentales de la identidad tabasqueña.
- Naturaleza y conservación: Para demostrar por qué Tabasco es el edén de México, los visitantes recorrieron dos espacios icónicos:
- Parque-Museo La Venta: Se adentraron en la selva para caminar entre las majestuosas esculturas de la civilización olmeca.
• • YUMKA’: Vivieron un encuentro directo con la biodiversidad, apreciando la flora y fauna en su estado más puro, consolidando a Tabasco como un destino imperdible de naturaleza y conservación.
Tabasco
Supervisa Javier May programa Crédito Ganadero a la Palabra en Macuspana
El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, supervisó los grandes avances del programa Crédito Ganadero a la Palabra en el municipio de Macuspana, destacando que esta estrategia está transformando a corto plazo la vida de los pequeños productores. El mandatario afirmó que el Gobierno de Tabasco mantiene un compromiso firme con el rescate del campo, registrando hasta el momento mil 565 nacencias en la región y proyectando cerrar el año con más de tres mil crías, lo que confirma la alta eficiencia de este esquema de repoblamiento.
Durante su visita a la Comunidad de Aprendizaje Pecuario “Orgullo Ganadero” en la ranchería Abasolo primera, el titular del Ejecutivo estatal constató el impacto positivo del acompañamiento técnico y el trabajo en equipo con las familias beneficiadas. Acompañado por el alcalde Gaspar Díaz Falcón, May Rodríguez enfatizó que la verdadera riqueza de la entidad se encuentra en su gente y en el sector rural, revirtiendo décadas de abandono institucional para impulsar el florecimiento del hato ganadero con un respaldo directo y sin intermediarios.
En su intensa gira de trabajo, el mandatario también supervisó los corrales que albergan sementales de alta calidad genética, como la raza Nelore, y reafirmó que la meta estatal es alcanzar 100 mil vientres y 10 mil sementales. Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP), Guillermo Priego León, y el subsecretario de Ganadería, Joaquín Alejandro Ligonio, destacaron que el éxito de este magno proyecto radica en la confianza mutua entre las autoridades y los productores para consolidar el mejor ganado del país.
Tabasco
La propuesta del Gobierno a locatarios de la Antojeria: Te contamos
Tras la venta del predio del gimnasio “La Choca”, más de 120 familias que trabajaban en el espacio “La Antojeria” ubicado en dicho predio, se quedaron sin un lugar donde desempeñar la venta de sus productos. El Gobierno de Tabasco en conferencia de prensa aviso que actuaria al respecto, junto con la secretaría de Turismo y Desarrollo Económico. Por lo que ya existe una propuesta formal, te contamos a continuación todos los detalles.

El Parque Tabasco “Dora María”
La titular de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, en un recorrido por el recinto ferial, presento como alternativa a los locatarios de la Antojeria, usar el espacio de zona de comida del Parque Tabasco como nuevo espacio para la venta de sus alimentos y productos. Ornelas Gil aseguro que los comerciantes están en la disposición de trasladarse.

“Es un inmueble que usamos poco, y como es tan grande se utiliza por zonas, se abre como un espacio para la ciudadanía”
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