La esencia del trabajo campesino en los campos plataneros del estado.

En 1884, los tabasqueños Manuel Jamet y José Jesús Dueñas fundaron un comercio que se convertiría en una demanda que proporcionaría al estado un gran desarrollo económico. El objetivo de estas personas era transportar la fruta de Frontera, México a Nueva Orleans, Estados Unidos. Por diversos motivos la fruta no llego a su destino. Fue para 1907 que la compañía frutera Southern Steamship and Importing se instaló en Frontera y envió a Nicaragua con destino a Galveston un cargamento de 3,500 racimos de plátanos Roatán, fue así como inicio la producción y exportación del Oro Verde en Frontera, Tabasco.

Cuando comenzó la exportación de esta fruta algunas embarcaciones se realizaban frente al puerto, otras en mar abierto, donde hombres valientes, de manos callosas y acostumbrados a ganarse la vida con mucho trabajo eran avisados con seis cohetes lanzados al aire, de esta manera cargaban grandes racimos de plátano de hasta 16 gajos, 1.50 metros de altura y entre 50 o 60 kilogramos cada uno.

Su pago era en monedas de plata y oro. Durante el garridismo, se llegó a un acuerdo con las compañías plataneras de no cobrar grandes impuestos con la condición de dar trabajo y pagar justamente a los obreros que laboraban en las embarcaciones y a los campesinos que vendían su producto, esto fue así durante casi 20 años.

Con una producción mayor a 537 mil toneladas, de acuerdo al avance de Siembras y cosechas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, el estado de Tabasco se consolida como uno de los principales productores de plátano, al aportar el 25.8% a la producción nacional. Cabe señalar que la mitad de su producción se va al mercado internacional y el resto se distribuye entre Chiapas, Jalisco, Colima, Michoacán y parte de Veracruz.

Por su amplia creciente demanda en el mercado, es una de las frutas que más se producen en el país, la última actualización del SIAP indica que en 2022 la producción total equivale a 622, 175.14 convirtiendo el valor del producto en un total de 2, 244,032.93 pesos.

Con el surgimiento de nuevos proyectos en México, se suma el Tren Transístmico, el cual unirá las costas del Pacífico y el Golfo de México. El objetivo principal es impulsar el comercio, ya que transportará una gran variedad de mercancías, este proyecto conectará los Puertos de Salina Cruz en Oaxaca, en el Pacífico, con Coatzacoalcos, en Veracruz, en el Golfo de México. Serán 300 kilómetros y atravesará el Istmo de Tehuantepec, que abarca los estados de Tabasco, Oaxaca y Chiapas. Se espera que con esta obra la exportación de esta y otras frutas sea impulsada de manera exitosa en las actividades comerciales.

La Zona Sierra, conformada por los municipios de Teapa, Tacotalpa y Pichucalco este último perteneciente a Chiapas, cuenta con una superficie de 12 mil hectáreas de banano, actividad a través de la cual se generan un número extenso de fuentes de empleo.

El mundo del Oro Verde en Tabasco tiene sus desafíos, pues al ser uno de los mercados más grandes requiere de un acelerado e imparable proceso de producción. Todos los días, toneladas de racimos son transportados desde las plantaciones donde miles de campesinos, jóvenes, adultos y niños trabajan en la cosecha de este fruto. Desde una edad temprana, estos pequeños se ven envueltos en las tareas agrícolas, viviendo su infancia en estas plataneras que se convierten en su salón de clases. Es crucial reconocer que estos niños deben tener acceso a una educación de calidad culturalmente apropiada.

El trabajo de los campesinos debe ser altamente valorado, pues se dedican a la ardua tarea de sembrar, cuidar y cosechar los frutos que alimentaran a millones de personas. Con herramientas y sus propias manos, trabajan la tierra con pasión y dedicación, conscientes de que su esfuerzo es vital para el sustento de sus familias y para la economía de la región.

Los campesinos de Tabasco conocen cada detalle de sus plantaciones, saben interpretar las señales que les da la naturaleza y ajustan su trabajo según las condiciones del clima y del suelo, un legado que inculcan en sus núcleos familiares y que pese a las dificultades, su esfuerzo es considerado como un pilar fundamental en la cadena productiva que lleva estos alimentos a las mesas de miles de personas, su labor es un ejemplo de la fortaleza del trabajo rural en nuestro estado.

La mejor forma de contribuir a los pequeños productores es consumiendo local, asistiendo a los mercados de nuestra ciudad y reconociendo el trabajo que realizan estos campesinos al llevarnos este fruto hasta nuestras manos, sin el famoso “regateo” es así como hacemos valer y cumplir la frase “Que coman los que nos dan de comer”.