Tabasco
INCATABSA: Una historia de décadas de esfuerzos por mantener viva la tradición chocolatera de Tabasco
Su presencia fortaleció la identidad de la región posicionando a Tabasco como el más importante productor de cacao a nivel nacional.
INCATABSA, fundada en 1959 surgió como una iniciativa de los productores de cacao tabasqueño organizados en la región, esta empresa ha atravesado décadas de altibajos que han moldeado su trayectoria.
Sus primeros años estuvieron marcados por la esperanza y la promesa de un futuro próspero para los cacaoteros tabasqueños. Sin embargo, en agosto de 1965, surgió un conflicto que sacudió los cimientos de la empresa. Los productores protestaron por la disminución del anticipo por kilogramo de cacao y la falta de transparencia en la gestión de las asociaciones, lo que desencadenó una crisis que amenazó con socavar el sueño de INCATABSA.

Ante esta situación, el gobernador de la época, Manuel R. Mora, ordenó una investigación exhaustiva para abordar los problemas administrativos y financieros que aquejaban a la empresa. La intervención gubernamental fue crucial para poner orden y sentar las bases para su futura transformación.
Con la llegada del gobernador Mario Trujillo García, se implementaron medidas para mejorar la situación de los cacaoteros y revitalizar la empresa. Se eliminaron intermediarios, se garantizaron canales de financiamiento directo para los productores y se mejoraron los precios de liquidación por kilo de cacao. Estas acciones sentaron las bases para un período de relativa estabilidad y crecimiento.
En 1975, la empresa logró resolver sus problemas administrativos y financieros, registrando utilidades por segundo año consecutivo. Las acciones de la empresa se entregaron a las asociaciones locales, garantizando su propiedad exclusiva por parte de los productores de cacao tabasqueños. Este hito marcó un momento de triunfo para la empresa y un reconocimiento del papel fundamental de los productores en la industria del cacao.

En la década de 1970, los precios del cacao mexicano alcanzaron su punto más alto, permitiendo implementar una reestructuración interna y operacional para aprovechar al máximo su capacidad instalada.
Para 1982, Tabasco se había convertido en el principal productor de cacao a nivel nacional. INCATABSA desempeñó un papel crucial en este logro, transformando el cacao en productos finales de alta calidad.
La planta, construida con una inversión inicial de 70 millones de pesos, estaba dedicada a la producción de chocolate, manteca y pasta de cacao. Con el tiempo, esta capacidad se amplió con una inversión adicional de 26 millones de pesos, lo que representaba más que una agroindustria: era un símbolo de orgullo y prosperidad para la comunidad cacaotera de Tabasco, fortaleciendo su identidad cultural y su legado agrícola.

Sin embargo, el camino de INCATABSA estuvo plagado de más obstáculos. En la década de 1990, la empresa enfrentó dificultades financieras debido a una solicitud de crédito que resultó en una deuda acumulada. Esto llevó a la pérdida de la empresa en manos de BANCOMER en 2003 cesando por completo sus actividades, un revés significativo que dejó un vacío en la comunidad cacaotera de Tabasco.
A pesar de estos desafíos, la historia de esta planta procesadora está lejos de concluir. En julio de 2019, se anunció la reactivación de la empresa bajo el liderazgo de Esteban Díaz Ávalos, quien encabezó los esfuerzos por rescatar la tradición chocolatera de Tabasco.

Actualmente, se encuentra en pleno funcionamiento, produciendo una variedad de productos de alta calidad como Tikal, Alteza y ChocoAlteza. Con una visión renovada y un compromiso firme con la excelencia, la empresa está lista para escribir un nuevo capítulo en su legado y contribuir al florecimiento continuo de la industria del cacao en Tabasco.
La historia de INCATABSA es un testimonio de la resiliencia y la determinación de los cacaoteros tabasqueños. Con cada producto que sale de sus instalaciones, continúa honrando la rica herencia cultural y gastronómica de Tabasco, asegurando que el legado del cacao tabasqueño perdure por generaciones venideras.
Tabasco
SEDAP reporta avances en el campo y la pesca de Tabasco; estos son los resultados
Producción de plantas, apoyos ganaderos y una derrama de más de 260 millones de pesos en tilapia y ostión destacan entre los resultados.
Más producción, más ingresos para Tabasco
Durante la conferencia del gobernador Javier May Rodríguez, la SEDAP presentó los avances de sus programas para fortalecer las actividades agrícola, ganadera y pesquera en el estado.

Pescando Vida supera los 239 mdp
El programa Pescando Vida suma 3 mil 194 toneladas de mojarra tilapia cosechadas, generando una derrama económica superior a 239 millones de pesos.
Además, se comercializan más de 16 toneladas de tilapia cada mes en municipios como Macuspana, Cunduacán, Cárdenas y Villahermosa.
El ostión también mueve la economía
En Cárdenas y Paraíso se han cosechado más de 4 millones de piezas de ostión, con una derrama económica superior a 21 millones de pesos.
El producto ha alcanzado precios de hasta 6 pesos por pieza, fortaleciendo los ingresos de los productores.
Más de un millón de plantas producidas
SEDAP reportó la producción de más de un millón de plantas, como parte de una meta anual de 2 millones 718 mil ejemplares.

Avanza el Crédito Ganadero
A través del programa Crédito Ganadero a la Palabra se han entregado mil 346 paquetes.
Hasta el momento se registran mil 738 nacencias, de las cuales 923 son hembras y 815 machos.
Tabasco logra autosuficiencia productiva de alevines
El titular de SEDAP, Priego León, anunció que será este 11 de septiembre cuando se realice la primera entrega de alevines producidos en la Piscifactoría del Gobierno del Estado, que fue recuperada en Teapa, que ya cuenta con 750 mil alevines disponibles para entregar a los beneficiarios del programa.
Tabasco busca recibir una exposición nacional
La SEDAP solicitó formalmente que Tabasco sea sede de la Exposición Nacional de Ganado Cebú 2027, ante la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Cebú.
El objetivo es seguir fortaleciendo al sector agropecuario y posicionar al estado como sede de eventos nacionales.
Tabasco
¡Claudia Sheinbaum viene a Tabasco! Javier May alista revisión de proyectos estratégicos de salud y movilidad
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo visitará Tabasco durante este mes de septiembre como parte de su gira nacional para informar los resultados de su Segundo Informe de Gobierno. El gobernador Javier May Rodríguezconfirmó que, salvo algún cambio de agenda, la mandataria estará en la entidad para rendir cuentas a los tabasqueños, aunque precisó que las fechas exactas y los municipios que conformarán el recorrido aún están por definirse públicamente.
El mandatario estatal buscará aprovechar esta importante visita para revisar el avance de diversos proyectos estratégicos. Uno de los temas prioritarios en la agenda es el proceso de equipamiento del nuevo Hospital General de Cárdenas, el cual contará con tecnología de última generación, incluyendo tomógrafos, laboratorios tecnificados y un quirófano inteligente. Esta magna obra médica brindará servicios de hemodiálisis y atención cardiorrenal en la región de La Chontalpa, permitiendo quitar presión a los hospitales de alta especialidad en Villahermosa, como el Regional de la Mujer, el Rovirosa, el Juan Graham Casasús y el Hospital del Niño.
Además del rubro de salud, la agenda tentativa contempla evaluar las inversiones destinadas a las obras de protección contra inundaciones y dar seguimiento a la modernización carretera, destacando el buen ritmo del tramo Macuspana-Escárcega. En materia de infraestructura y movilidad, se revisará el proyecto para la construcción del puente de Los Monos, el cual promete desahogar el tráfico local, así como los avances del plan integral Villahermosa 2030.
Finalmente, el diálogo entre ambos mandatarios incluirá la revisión de proyectos clave para el desarrollo académico del estado. Entre ellos destaca la ampliación de la infraestructura educativa con los nuevos bachilleratos, el proyecto Rosario Castellanos y la creación de la nueva Universidad de la Salud, consolidando así una estrategia integral de inversión federal y estatal para el bienestar de las familias tabasqueñas.
Tabasco
¡Gana más de 55 mil pesos al mes! SEDAP lanza convocatoria para médicos veterinarios en Tabasco
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP) lanzó una importante convocatoria dirigida a médicos veterinarios zootecnistas para sumarse a los trabajos de la Campaña del Barrido Sanitario en el estado. El titular de la dependencia, Guillermo Priego León, destacó que esta excelente oportunidad de empleo está abierta tanto para recién egresados como para profesionales que laboran en otros sectores, ofreciendo atractivos ingresos que superan los 55 mil pesos mensuales por la realización de mil pruebas. Actualmente, la campaña opera con 53 veterinarios activos que ya han logrado aplicar 217 mil 060 pruebas.
Sobre el progreso operativo, el subsecretario de Desarrollo Agrícola y Ganadería, Joaquín Alejandro Ligonio, detalló que la región de La Chontalpa registra un avance del 37.48 por ciento, habiendo evaluado a más de 217 mil animales de un inventario total de 580 mil 687 bovinos. De manera específica, el municipio de Huimanguillo reporta un progreso de casi el 60 por ciento, mientras que en Jalpa de Méndez la campaña ya fue cerrada exitosamente. Los trabajos acaban de iniciar en Paraíso con las primeras 631 pruebas, y se anunció que el próximo municipio en ser atendido será Cárdenas.
Los profesionales interesados en integrarse a este proyecto estratégico para garantizar la salud del sector ganadero tabasqueño, y que deseen aprovechar esta oportunidad laboral, pueden solicitar mayores informes y registrarse comunicándose al teléfono 993 561 8866.
-
Tabascohace 1 mesBioGancho, el proyecto de dos tabasqueños contra la contaminación: Te contamos
-
Tabascohace 2 mesesApoyo a más de 350 jóvenes con JCF en Villahermosa
-
Culturahace 2 mesesPresentan programa oficial del Festival Cultural CEIBA 2026
-
Medio Ambientehace 2 mesesTabasco será sede de la Convención Internacional SOS26
-
Nacionalhace 1 mesMéxico reanudará exportación de ganado a Estados Unidos en agosto
-
Medio Ambientehace 1 mesInvita Javier May a campesinos tabasqueños a la Jornadas de Reforestación Nacional
-
Politicahace 2 mesesDaniel Casasús participa en la instalación de la Mesa de Integración y Coordinación Política de Morena en Centro
-
Culturahace 2 mesesHistórico hallazgo prehispánico que enriquecerá museo en Teapa


Pingback: 3 lugares para ir a celebrar el día del chocolate - Somos Más