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Cultura

¿Qué significa la Rosca de Reyes? Aquí te contamos

un dato curioso es que, cada año se organiza una mega partida de Rosca de Reyes en el Zócalo de la CDMX, siendo la rosca de 2013 la más grande que se ha hecho cuya medida fue de 1,440 metros y con un peso de 9 mil 375 kilos.

Estamos a punto de celebrar una de las festividades más queridas en México, el Día de Reyes. Cada 6 de enero, las familias se reúnen para disfrutar de la emblemática Rosca de Reyes, un pan que va más allá de ser una delicia tradicional en la panadería mexicana. Hoy te contaremos la historia de este pan lleno de simbolismos.

Elaborada con masa dulce, adornada con rodajas de frutos secos o cristalizados y con figuras que representan al Niño Jesús escondidas dentro de la masa, esta tradición tiene sus raíces en Francia, donde se volvió popular durante el reinado de Luis XV, extendiéndose luego por Europa como una celebración de la Epifanía del Señor, conocida ahora como el Día de Reyes. La costumbre fue llevada a España y, posteriormente, introducida en México durante el periodo del Virreinato.

¿Cuál es el significado de la Rosca de Reyes?

La Rosca de Reyes tiene un profundo significado en la tradición cristiana al simbolizar la búsqueda de los Reyes Magos para encontrar al Niño Jesús. Según el cristianismo, Melchor, Gaspar y Baltazar, montados en un camello, un caballo y un elefante respectivamente, emprendieron un viaje desde el Oriente hasta Jerusalén, guiados por una estrella divina. Su propósito era adorar al recién nacido profeta y presentarle tres ofrendas significativas: oro, incienso y mirra.

La forma ovalada de la rosca representa el círculo infinito del amor a Dios. Las frutas secas cristalizadas que adornan el pan simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos, por último, las figuras de plástico o cerámica escondidas dentro de la rosca simbolizan al Niño Jesús y el momento en que la Virgen María y José lo ocultan para salvarlo del Rey Herodes.

Rosca de Reyes en México

Según el artículo Panadería mexicana: formas con sabor, los investigadores Cristina Barros y Marcos Buenrostro explican que la costumbre de hacer roscas tiene su origen en la Edad Media en Europa, pero a México fue traída por los españoles y su costumbre se arraigó primero en el centro del país para luego difundirse por todo el territorio.

En un inicio, la Rosca de Reyes se elaboraba con acitrón, sin embargo, este ingrediente era difícil de conseguir por lo que fue sustituido en la receta con otro tipo de dulces.

En México se tiene la tradición que quien encuentre la figura del Niño Jesús dentro de su pedazo de la Rosca de Reyes, llevará los tamales el Día de la Candelaria que se celebra el 2 de febrero.

A lo largo del tiempo, esta tradición ha evolucionado, permitiendo que las figuras adopten diversas formas, desde personajes populares como Baby Yoda, Hello Kitty, Harry Potter o Spider-Man, hasta la tendencia de colocar todas las figuras del nacimiento en su interior. Lo esencial es que esta tradición sigue viva y continúa uniendo a las familias mexicanas.

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Cultura

Coordinan acciones para fortalecer programas culturales en los municipios de Tabasco

La Secretaría de Cultura del Gobierno de Tabasco llevó a cabo una reunión de coordinación con autoridades municipales para fortalecer el acceso a las actividades artísticas en las distintas regiones del estado. Durante el encuentro, se establecieron mecanismos de trabajo conjunto con presidentes municipales y titulares de las Direcciones de Educación, Cultura y Recreación para ampliar la presencia de los programas culturales en todo el territorio tabasqueño.

La sesión fue encabezada por la secretaria de Cultura, Aída Elba Castillo Santiago, quien presentó diversas iniciativas desarrolladas en sinergia con el Gobierno federal. El objetivo principal de estas estrategias conjuntas es incentivar la creación artística local, preservar la memoria histórica de las comunidades y fortalecer la participación ciudadana a través de plataformas enfocadas en apoyar a promotores y creadores.

Entre los proyectos destacados que se impulsarán se encuentran el Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias, Semilleros Creativos de Música, Alas y Raíces, y el Programa Nacional de Salas de Lectura, entre otros. A la reunión asistieron la alcaldesa de Cunduacán, María de la Cruz López, así como los responsables de cultura de Nacajuca, Jalpa de Méndez y Centla, quienes reafirmaron el compromiso de acercar estas oportunidades de formación a más localidades.

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Cultura

Parque-Museo La Venta: El santuario olmeca donde la cultura venció a la destrucción: Te contamos

Una victoria sobre el avance petrolero

La historia de este icónico recinto es digna de una película. En la década de 1950, el boom de la exploración de Pemex amenazó con destruir los vestigios de la antigua ciudad olmeca de La Venta, en Huimanguillo. Fue entonces cuando el ilustre poeta y museógrafo tabasqueño, Carlos Pellicer Cámara, emprendió una misión titánica en 1957: rescatar los colosales monolitos de varias toneladas y trasladarlos a Villahermosa para ponerlos a salvo, logrando una verdadera victoria de la cultura sobre la destrucción.

Un “poema de piedra y vegetación”

Inaugurado el 4 de marzo de 1958 y ubicado a orillas de la majestuosa Laguna de las Ilusiones, el Parque-Museo La Venta es promocionado como uno de los pocos museos al aire libre en Latinoamérica que fusiona arqueología con su hábitat original. En sus casi 6.8 hectáreas, el parque se divide en dos grandes áreas:

  • Área zoológica: Hogar de más de 400 animales de la región, donde te reciben imponentes jaguares, monos saraguatos, cocodrilos y coloridas aves.
  • Área arqueológica: Un recorrido inmersivo entre andadores rodeados de espesa vegetación donde descansan las esculturas milenarias.

Frente a frente con los colosos

La colección alberga entre 33 y 36 piezas monumentales que datan del 1300 al 200 a.C. Caminar por sus senderos es toparse de frente con la majestuosidad de la “Cultura Madre”. Destacan las famosas Cabezas Colosales (como la Cabeza No. 1, que retrata a antiguos gobernantes), los impresionantes altares (como el Altar 4 o “Triunfal”), la escultura de “La Abuelita”, y los intrincados mosaicos subterráneos dedicados al jaguar, su animal más sagrado.

Un orgullo siempre vigente (y nominado)

La grandeza de este lugar es reconocida en todo el país. Tan es así que el parque compite actualmente en los premios “Lo Mejor de México 2026” de la revista México Desconocido. Está nominado en la categoría de “Mejores experiencias” precisamente por la aventura incomparable que representa descubrir estas gigantescas cabezas olmecas escondidas en medio de la selva tabasqueña.

Guía para tu visita

Si quieres vivir esta experiencia biocultural, aquí te dejamos los datos clave:

  • Horarios: Abierto de lunes a domingo, desde las 8:00 AM hasta las 4:00 PM (te recomendamos ir temprano para disfrutar el clima y el canto de los saraguatos).
  • Dato de oro: ¡Los martes la entrada es gratuita para el público general!
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Cultura

Tabasco celebra: IMPI declara al Cacao de la Chontalpa como Indicación Geográfica Protegida

El Gobierno de México, a través del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), otorgó la declaratoria de Indicación Geográfica Protegida (IGP) al “Cacao de la Región Chontalpa de Tabasco”. Este histórico reconocimiento protege el origen, el legado y la calidad del cacao de la especie Theobroma cacao L., abarcando sus principales variedades: criollo, forastero y trinitario, cultivadas en municipios como Cárdenas, Comalcalco, Cunduacán, Huimanguillo, Paraíso y Jalpa de Méndez.

La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico subrayó que esta declaratoria no solo fortalece la identidad cultural del estado, sino que también impulsa la economía rural al proyectar al mundo la grandeza de los productos tabasqueños. Asimismo, la medida se alinea con los objetivos de la administración del gobernador Javier May Rodríguez de fortalecer el sector productivo agrícola y brindar mayores oportunidades de desarrollo a las comunidades que históricamente habían quedado rezagadas.

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