Connect with us

Cultura

Te contamos que hacer en el 12º Festival del Chocolate

Desde catas de chocolate hasta degustación de comida tradicional prehispánica, esto es todo lo que puedes hacer en el festival. 

Desde catas de chocolate hasta degustación de comida tradicional prehispánica, esto es todo lo que puedes hacer en el festival. 

Del 16 al 19 de noviembre, prepárate para un viaje a través del mundo del cacao tabasqueño en el 12º Festival del Chocolate Tabasqueño.

Este evento que se llevará acabo en el Parque Dora María, tendrá más de 346 expositores, dos restaurantes formales, un área gastronómica donde habrá cocineras tradicionales de todo el país, además de 26 máster class, 38 catas de chocolates, 200 artistas plásticos, entre otros atractivos.

José Antonio Nieves Rodríguez, titular de la Secretaría de Turismo de Tabasco, indicó que la derrama económica que se espera este año es de 120 millones de pesos y se prevé la asistencia de 150 mil personas, además vendrá a Tabasco una delegación de 15 italianos que participarán en el Festival del Chocolate.

Te presentamos las distintas actividades y salones que podrás visitar en los cuatro días de festival.

Cavacao

Aquí podrás participar en la degustación de chocolates, vinos y quesos, acompañado de la mano de un chef invitado quien te platicará de sus características e ingredientes, al ritmo de música vivo.

Salón chocolate

En este salón estará reunido todo el conocimiento del chocolate. Habrá conferencias y conversatorios impartidos por chefs y especialistas del mundo chocolatero. 

Chocolateros

Este evento reunirá a más de 120 expositores de cacao y chocolate de Tabasco y otras partes del país. 

Vivan los niños

Los niños podrán participar en un concurso de pintura, teatro guiñol, cuentos, lotería, memorama del chocolate, un rally y una exposición artística.

Salón Cacao

En este salón podrás conocer los diferentes productos derivados del cacao, de la mano de expertos que te guiarán en el mundo del chocolate.

Sabor a Tabasco

Disfruta de la cocina autóctona de las culturas Yokotan, Zoque, Olmeca y Maya, a través de sus cocinaras tradicionales y sus platillos prehispánicos hechos en cocina de humo.

Experiencia Sensorial

Sumérgete en un viaje al mundo del cacao y conoce cómo surgió la bebida ancestral, a través de un espectáculo de imágenes luces y sonido. 

ArteSano

El festival contará con artesanos de los distintos municipios del estado. 

Sembrando vida

Habrá exposiciones de productos del Programa Sembrando Vida, de los productores tabasqueños en el tema de agroturismo.

Promesas del Chocolate

Este será un espacio destinado para universidades de gastronomía, donde se desarrollarán actividades culinarias con platillos hechos a base de chocolate. 

Experiencias Memorables

Esta es un área destina a la promoción de guías turísticas por las diferentes rutas del estado. 

También se llevará acabo el primer encuentro internacional de cocineras tradicionales. Te compartimos los horarios de las conferencias: 

Continuar leyendo
Click para comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cultura

“Cartas al Presidente”: El olvido tiene muchos rostros: Te contamos

La “oficina de la esperanza”

A finales de 2018 y principios de 2019, con el inicio del gobierno de Andrés Manuel López Obrador, miles de mexicanos acudieron a Palacio Nacional porque por fin sentían que las puertas estaban abiertas. El fotógrafo Duilio Rodríguez documentó este histórico momento en su premiada serie “Cartas al presidente: el olvido tiene muchos rostros”, publicada en Pie de Página.

El rezago de los gobiernos anteriores

El título de la obra es clave: “el olvido” retrata el abandono, la burocracia y la corrupción que la gente sufrió durante los sexenios pasados. La oficina de atención ciudadana, ubicada junto al Salón Tesorería, recibía a unas 400 personas al día. En solo cinco meses, el nuevo gobierno canalizó más de 50,000 cartas de ciudadanos que por años habían sido ignorados.

Las historias de fe y resistencia

El proyecto de Rodríguez captura los rostros de quienes llegaron buscando justicia y confiando en la nueva administración. Entre ellos destacan:

• Mardonio Humberto (Agricultor): Denunció extorsiones sufridas en el pasado por la Procuraduría Agraria y afirmó: “Le tengo confianza a López Obrador para combatir a los corruptos”.

• Alicia Ramírez (Ama de casa): Llevó peritajes buscando justicia para su hijo, a quien las autoridades anteriores mantenían encarcelado injustamente por 8 años sin sentencia.

• Ex trabajadores de Luz y Fuerza: Despedidos en el golpe masivo de 2009 (sexenio de Calderón), acudieron confiando en la palabra del nuevo presidente para ser recontratados.

Ser escuchados por primera vez

El equipo de Atención Ciudadana asumió la titánica tarea de dar seguimiento a este rezago histórico. El proyecto documenta resoluciones exitosas, como el caso de Raquel Fernández, una trabajadora de limpieza que, tras ser ignorada por las dependencias, logró que el nuevo gobierno interviniera para reducir su cobro injusto de luz de $2,100 a solo $50 pesos mensuales.

El lente premiado

Este poderoso reflejo de la realidad heredada le valió a Duilio Rodríguez el primer lugar en el XV Premio Rostros de la Discriminación en 2019. Hoy, estas fotografías sobreviven como un crudo testimonio visual de las profundas desigualdades que dejaron los gobiernos anteriores, y de la esperanza de un pueblo que por fin se sintió con derecho a ser escuchado.

Continuar leyendo

Cultura

¡Francia quiere subastar nuestra historia! México exige frenar venta de 40 piezas arqueológicas en París

Una nueva controversia internacional ha estallado luego de que saliera a la luz que en Francia se pretende subastar decenas de invaluables piezas históricas mexicanas. Ante este escenario, la Secretaría de Cultura de México, encabezada por Claudia Curiel de Icaza, exigió de manera tajante la suspensión inmediata de la subasta denominada “Les Empires de Lumière”, programada para realizarse en la Casa Millon de París, donde se ofertan al mejor postor 40 objetos que son propiedad inalienable de la nación.

Tras una rigurosa revisión del catálogo de la casa de subastas, especialistas del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) emitieron un dictamen confirmando que los artículos constituyen bienes arqueológicos protegidos. La titular de Cultura advirtió que la exportación de estos tesoros está prohibida por ley desde el año 1827, por lo que su simple presencia en territorio europeo es producto de una “extracción ilícita”, desencadenando ya el inicio de procedimientos legales y diplomáticos para lograr su pronta repatriación.

En una enérgica misiva, el Gobierno mexicano hizo un llamado a la empresa francesa para reflexionar sobre la ética y moralidad de comercializar bienes culturales expoliados, una práctica que atenta directamente contra la memoria de los pueblos originarios. Cabe destacar que, en su constante lucha contra el despojo del patrimonio, México ha logrado recuperar desde 2018 alrededor de 16 mil 500 piezas históricas que pretendían ser vendidas ilegalmente en ciudades como Nueva York, Roma y la propia capital francesa.

Continuar leyendo

Cultura

Concursos Estatales de la Feria Tabasco 2026: Zapateado, Marimba y premios de 100 mil: te contamos

La Secretaría de Cultura ha lanzado oficialmente las convocatorias para los concursos estatales que formarán parte de la Feria Tabasco 2026. La dependencia busca a los mejores talentos en las disciplinas de Zapateado, Marimba y Tamborilero, abriendo la participación tanto para la categoría Infantil como para Adultos. El objetivo es seleccionar a los ganadores que representarán las tradiciones, costumbres y valores del estado durante todo un año.

Premios de hasta 100 mil pesos

Los incentivos económicos son uno de los grandes atractivos de esta edición. En la fase municipal, los premios serán de 15 mil pesos para el primer lugar, 10 mil para el segundo y 5 mil para el tercero. Sin embargo, en la Gran Final Estatal los montos aumentan significativamente: el primer lugar de cada disciplina se llevará 100 mil pesos, el segundo lugar 70 mil y el tercer sitio 50 mil pesos. La premiación se llevará a cabo durante la clausura de la Feria en el Foro Cultural.

El camino a la Gran Final

El certamen se desarrollará en tres etapas eliminatorias:

• Fase Municipal: Del 16 al 21 de febrero, donde se seleccionará a los representantes de cada localidad.

• Fase Regional: Competencias por zonas que se realizarán del 16 al 20 de marzo.

• Gran Final Estatal: Se celebrará el sábado 25 de abril teniendo como sede el Teatro Esperanza Iris.

Registro y fecha límite

Los interesados en participar tienen hasta las 4 de la tarde del próximo 31 de enero para inscribirse. Las bases completas, los requisitos y el proceso de participación ya están disponibles para su consulta en la página web de la secretaría, dentro del apartado de “convocatorias/concursos estatales de expresiones culturales”.

Con este esquema, se busca obtener un total de seis finales por municipio, fomentando la preservación de la identidad tabasqueña a través de sus expresiones artísticas más emblemáticas.

Continuar leyendo

Las más leídas

Todos los derechos reservados. Somos Más News © 2024