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Cultura

Te contamos que hacer en el 12º Festival del Chocolate

Desde catas de chocolate hasta degustación de comida tradicional prehispánica, esto es todo lo que puedes hacer en el festival. 

Desde catas de chocolate hasta degustación de comida tradicional prehispánica, esto es todo lo que puedes hacer en el festival. 

Del 16 al 19 de noviembre, prepárate para un viaje a través del mundo del cacao tabasqueño en el 12º Festival del Chocolate Tabasqueño.

Este evento que se llevará acabo en el Parque Dora María, tendrá más de 346 expositores, dos restaurantes formales, un área gastronómica donde habrá cocineras tradicionales de todo el país, además de 26 máster class, 38 catas de chocolates, 200 artistas plásticos, entre otros atractivos.

José Antonio Nieves Rodríguez, titular de la Secretaría de Turismo de Tabasco, indicó que la derrama económica que se espera este año es de 120 millones de pesos y se prevé la asistencia de 150 mil personas, además vendrá a Tabasco una delegación de 15 italianos que participarán en el Festival del Chocolate.

Te presentamos las distintas actividades y salones que podrás visitar en los cuatro días de festival.

Cavacao

Aquí podrás participar en la degustación de chocolates, vinos y quesos, acompañado de la mano de un chef invitado quien te platicará de sus características e ingredientes, al ritmo de música vivo.

Salón chocolate

En este salón estará reunido todo el conocimiento del chocolate. Habrá conferencias y conversatorios impartidos por chefs y especialistas del mundo chocolatero. 

Chocolateros

Este evento reunirá a más de 120 expositores de cacao y chocolate de Tabasco y otras partes del país. 

Vivan los niños

Los niños podrán participar en un concurso de pintura, teatro guiñol, cuentos, lotería, memorama del chocolate, un rally y una exposición artística.

Salón Cacao

En este salón podrás conocer los diferentes productos derivados del cacao, de la mano de expertos que te guiarán en el mundo del chocolate.

Sabor a Tabasco

Disfruta de la cocina autóctona de las culturas Yokotan, Zoque, Olmeca y Maya, a través de sus cocinaras tradicionales y sus platillos prehispánicos hechos en cocina de humo.

Experiencia Sensorial

Sumérgete en un viaje al mundo del cacao y conoce cómo surgió la bebida ancestral, a través de un espectáculo de imágenes luces y sonido. 

ArteSano

El festival contará con artesanos de los distintos municipios del estado. 

Sembrando vida

Habrá exposiciones de productos del Programa Sembrando Vida, de los productores tabasqueños en el tema de agroturismo.

Promesas del Chocolate

Este será un espacio destinado para universidades de gastronomía, donde se desarrollarán actividades culinarias con platillos hechos a base de chocolate. 

Experiencias Memorables

Esta es un área destina a la promoción de guías turísticas por las diferentes rutas del estado. 

También se llevará acabo el primer encuentro internacional de cocineras tradicionales. Te compartimos los horarios de las conferencias: 

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Cultura

Presentan en Comalcalco “La fábrica de los sueños”, fruto del programa Teatro Inclusivo

Con el objetivo de garantizar el acceso universal al arte y derribar barreras de participación, se llevó a cabo en Comalcalco la primera función de la puesta en escena La fábrica de los sueños. La obra representa el resultado formativo del programa Teatro Inclusivo, una estrategia impulsada por la Secretaría de Cultura de Tabasco orientada a abrir espacios artísticos donde todas las personas puedan descubrir sus habilidades creativas y expresarse a través de la actuación.

Durante la función inaugural, las y los participantes compartieron con el público el fruto de meses de preparación, demostrando la capacidad del arte para fortalecer la autoestima, el desarrollo personal y la inclusión social. La iniciativa institucional busca consolidar foros accesibles en las comunidades, permitiendo que sectores que históricamente han enfrentado limitaciones para integrarse a la oferta cultural ejerzan plenamente su derecho a disfrutar y crear arte.

El evento contó con el acompañamiento de la secretaria de Cultura del estado, Aída Elba Castillo Santiago, junto al presidente municipal de Comalcalco, Ovidio Peralta Suárez, y la presidenta honoraria del DIF Municipal, Laura Rodríguez. Las autoridades respaldaron el desempeño del elenco y refrendaron su compromiso de seguir impulsando políticas culturales con enfoque de diversidad comunitaria en La Chontalpa.

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Cultura

Tabasco lleva el sonido del tambor al Cervantino: Los Tamborichocos conquistan Guanajuato

El sonido ancestral de la flauta y el golpe de los parches retumbó en las calles coloniales de Guanajuato durante la edición 54 del Festival Internacional Cervantino (FIC). La emblemática agrupación Los Tamborichocos representó a la entidad este sábado 10 de octubre con un concurrido pasacalles musical que recorrió el Centro Histórico desde la Plaza Allende, pasando por El Campanero y la calle Sopeña, hasta culminar frente al Teatro Juárez, congregando a turistas y habitantes locales que se sumaron a la fiesta tabasqueña a pesar de la lluvia.

Con un repertorio de arraigo popular que incluyó clásicos del zapateo tradicional como “Comalcalco”, “Puerto Ceiba”y “Rosita Campeona”, el conjunto puso en alto la tradición de los tamborileros, expresión nacida de las raíces de la región chontal que amalgama influencias indígenas y afrodescendientes. La agrupación destaca por preservar las técnicas tradicionales de ejecución y transmitirlas a nuevas generaciones, posicionando el sonido del tambor y la flauta de carrizo en uno de los foros culturales más importantes de América Latina.

La presentación formó parte de la estrategia impulsada por la Secretaría de Cultura de Tabasco, encabezada por Aída Elba Castillo Santiago, para proyectar el talento y las tradiciones estatales en escenarios de alcance internacional. Además de su actuación en Guanajuato, Los Tamborichocos formaron parte del Circuito Cervantino en el sureste del país, consolidando la presencia cultural de Tabasco en un festival que este año reúne a 20 estados y cuenta con Francia como país invitado de honor.

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Cultura

Mar de fondo revela más de 90 piezas arqueológicas en Colima: algunas tendrían más de 2 mil años

El océano ha sacado a la luz un fragmento invaluable de nuestra historia. En la costa del Pacífico, específicamente en Playa Tecuanillo, municipio de Tecomán, Colima, la constante erosión provocada por el fenómeno de mar de fondo dejó al descubierto un importante yacimiento prehispánico. Gracias a los reportes oportunos de pescadores, salvavidas y habitantes locales, especialistas del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) lograron recuperar más de 90 piezas arqueológicas que permanecieron sepultadas bajo la arena durante siglos.

El rescate arqueológico arrojó un inventario fascinante: entre los objetos se encuentran decenas de copas de cerámica, figurillas antropomorfas femeninas, tepalcates y un cajete de pasta fina color naranja asociado a la fase Armería. Además de la cerámica, el hallazgo cobró mayor relevancia al encontrarse también restos óseos humanos y los huesos de un cánido. Aunque las investigaciones continúan, los expertos estiman que la cronología de estos bienes abarca un periodo muy amplio, que va desde el Preclásico Medio (1200-400 a.C.) hasta el Posclásico (900-1521 d.C.).

Este descubrimiento confirma que no se trata de objetos aislados. Apenas en diciembre de 2025, el fuerte oleaje en la misma franja costera reveló otro estrato arqueológico de más de 50 metros de extensión. Para el INAH, estas evidencias reafirman la existencia de una ocupación prolongada por parte de diversas poblaciones antiguas que mantuvieron estrechos vínculos con las tradiciones del occidente y el centro-norte de Mesoamérica.

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