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Tabasco

Tabasco conquista Qatar: Lupita Vidal clausura festival internacional con sabor a trópico: te contamos  

Desde el corazón del trópico hasta el Medio Oriente, la cocina tabasqueña cruzó fronteras haciendo historia. La chef Lupita Vidal llevó por primera vez la gastronomía del estado a un escenario de talla mundial al participar en el Qatar International Food Festival 2026 (QIFF), celebrado en Doha, uno de los eventos culinarios más importantes de aquella región.  

Sabores de selva y río en Medio Oriente

Ante un público internacional, Vidal presentó una propuesta profundamente ligada al territorio, apostando por ingredientes que narran la historia de Tabasco. Los asistentes pudieron conocer sabores icónicos como el pejelagarto, el cacao, el pozol, el chile amashito y la oreja de mico. Su participación destacó por llevar sabores que hablan de ríos, selva, fuego y memoria, demostrando que la cocina local no necesita imitar, sino nombrarse con orgullo.  

Clausura magistral y cultura viva

El momento cumbre llegó al final del evento. Lupita Vidal fue la chef encargada de clausurar el QIFF 2026 impartiendo una clase magistral de cocina tabasqueña. En este espacio, llevó al escenario mucho más que recetas: compartió territorio, historia y cultura viva, acompañada por su libro “Agua y Humo – Cocinas de Tabasco”, que formó parte del proyecto cultural presentado.

Dignificar la identidad

Esta participación es el resultado de años de trabajo y constancia por dignificar la gastronomía estatal, demostrando que su valor radica en ser fiel a su esencia y no en adaptarse. El éxito de Lupita Vidal en Qatar es una señal clara de que Tabasco tiene la calidad y la fuerza cultural para sentarse en la mesa del mundo.  

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Tabasco

Más de 1,300 jóvenes en Tabasco ya cuentan con su tarjeta de Jóvenes Construyendo el Futuro: te contamos

Entrega de más de mil tarjetas 

El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, encabezó la entrega oficial de 1,317 medios de cobro a los nuevos beneficiarios del programa federal Jóvenes Construyendo el Futuro, marcando su ingreso formal a esta iniciativa de capacitación.

El primer paso en el mundo laboral 

Durante el evento, el mandatario estatal subrayó que este programa representa una alternativa fundamental para que las nuevas generaciones den su primer paso en el ámbito profesional, permitiéndoles poner en práctica sus conocimientos directamente en diversos centros de trabajo.

Aprovechar la experiencia 

El delegado de programas para el bienestar, José Pablo Mora Gómez, mencionó que JCF abre nuevas oportunidades para que las juventudes fortalezcan sus conocimientos y adquieran experiencias que les funcionen laboralmente en un futuro.

Respaldo institucional 

La entrega contó con la participación de la presidenta municipal de Centro, Yolanda Osuna Huerta, y del coordinador estatal del programa, Luis Toledo Bertruy. Durante el acto también se reconoció el esfuerzo conjunto con la administración federal que encabeza la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para mantener el impulso al desarrollo de la juventud tabasqueña.

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Tabasco

Ser tabasqueño es:

Es decir “ashushaso”.

Cuando alguien no esta en lo que esta.

Es decir “muda”.

Para referirse al outfit.

Es decir “quisitipue”

Forma de preguntarle a alguien, ¿Como esta?

Es decir “shish”

Para el residuo o sobrante de alguna comida u objeto

Es decir “Diantre”

Como verbo, adjetivo, sustantivo o lo que sea.

Es decir “Primo”

A todo mundo que veas (aunque no lo conozcas)

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Tabasco

Más de 1,300 jovenes en Tabasco ya cuentan con su tarjeta de JCF

El gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, atestiguó la entrega oficial de mil 317 medios de cobro a los nuevos beneficiarios del programa federal Jóvenes Construyendo el Futuro. Durante su mensaje, el mandatario estatal subrayó que esta iniciativa representa una alternativa fundamental para que las nuevas generaciones den su primer paso en el ámbito laboral, poniendo en práctica sus conocimientos directamente en diversos centros de trabajo.

En este importante evento estuvieron presentes diversas autoridades que acompañaron la entrega de las tarjetas. Entre los asistentes destacaron la presidenta municipal de Centro, Yolanda Osuna Huerta, y el coordinador estatal del programa Jóvenes Construyendo el Futuro, Luis Toledo Bertruy, quienes respaldaron el esfuerzo conjunto para ampliar las oportunidades de desarrollo profesional y de capacitación para la juventud tabasqueña.

El titular del Ejecutivo estatal reconoció el esfuerzo de la administración federal, encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, destacando que lo más valioso del programa es la experiencia adquirida durante los meses de aprendizaje. Por su parte, el delegado de Programas para el Bienestar en el estado, José Pablo Mora Gómez, hizo un llamado a los beneficiarios para aprovechar al máximo esta etapa formativa, la cual les permitirá conocer a fondo la operación de las empresas y posicionarse estratégicamente en el sector productivo.

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